食品种类繁多,成分构成复杂,根据使用的目的不同,检测的项目也有差异。因此一家具备资质的检测公司对于生产厂家来说就显得格外重要了。那么,常见的食品检测项目有哪些呢?
1、理化常规:
水分、灰分、密度、净含量、半纤维素、干燥失重、灼烧残渣、单糖、二糖、低聚糖、多糖、红外鉴别、比旋度、酸价、过氧化值、总碳水化合物、总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维、纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等。
2、元素检测:
铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、铅、(含无机)、(含)、锡等。
【河南中测技术检测服务有限公司】在发展过程中,对于员工有着非常严格的要求,并不断的吸收行业内***的人才,旨在为广大客户提供非常的河南食品检测服务。
不同的检测项目需要不同的仪器,下面【河南中测技术检测服务有限公司】就带着我们一起来了解一下。
1.电子天平:食品检验用***、样品和标准品的称量
2.酸度计:食品检验过程中pH值的测定
3.冷冻离心机:食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离
4.离心机:食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离
5.超净工作台:食品检验过程中提供局部超净工作环境
6.生物安全柜:食品检验过程中提供洁净安全的操作环境
7.索氏提取器:食品检验过程中营养成分或者污染物的提取
8.超临界萃取仪:食品检验过程中营养成分或者污染物的提取
【河南中测技术检测服务有限公司】我们公司现在非常的重视提高设备的***性,保证设备的过程能力。保证设备的更新、改造和改善环境。保证品质量精度和生产效率。
食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题,加强监管、提升食品行业素质是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。食品检测作为食品安全的重要组成部分和关键环节,具有十分重要的意义。食品检测都有哪些指标呢?
菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。
【河南中测技术检测服务有限公司】拥有一批业内高水平的管理团队和技术骨干,在职员工100余人,能够为客户提供的河南食品检测等检测服务,受到了客户的一致肯定。