食醋去菌膜分离技术工艺
发酵醋→配制液→预处理过滤→陶瓷膜过滤→灭菌→灌装→入库
食醋去菌设备应用陶瓷膜过滤技术可直接处理酱油、食醋等调味品生产的原液，取代传统多步过滤过程，过滤精度高、滤液质量高、不返浑，过滤后无需高温灭菌、保留产品自然风味，设备可密闭操作，配套膜组件及管阀使用卫生级不锈钢、满足清洁生产要求，陶瓷膜设备怎么选，设备耐高温、使用寿命长，设备化学稳定性强、耐酸碱、无溶出物，湖南陶瓷膜设备，符合食品安全要求。
相较于传统聚合物分离膜材料，陶瓷膜具有化学稳定性好，能耐酸、耐碱；机械强度大，可反向冲洗；抗微生物能力强；耐高温；孔径分布窄、分离等优点，在食品工业、生物工程、环境工程、化学工业、石油化工、冶金工业等领域得到了广泛的应用，其市场销售额以30%的年增长率发展着。陶瓷膜的不足之处在于造价较高、无机材料脆性大、弹性小、给膜的成型加工及组件装备带来一定的困难等。
多孔陶瓷膜的构型主要有平板、管式和多通道3种，其中平板膜主要用于小规模的工业生产和实验室研究。管式膜组合起来形成类似于列管换热器的形式，可增大膜装填而积，但由于其强度问题，已逐步退出工业应用。规模应用的陶瓷膜，陶瓷膜设备费用，通常采用多通道构型，即在一圆截面上分布着多个通道，一般通道数为7、19、37等。
我国的无机膜研究与工业化工作已进到国际水平
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