




陈展明对饼店迎来曙光感到异常兴奋,但他又开始思考怎样才能把这传统制作推广出去,让世界上更多的人,特别是青年人知道和了解。除了增添巧克力味、草莓味等签语饼口味,他还在店里开辟了一个小角落,为客人提供定制服务,签语饼生产线厂家,比如在纸条上写上悄悄话,即制即取送给心爱的人。同时也接受订单,把定制团体所需要的字语放进签语饼内,满足客户的多样需求陈展明在发展饼店的同时,又把目光放到了远处。为了引导游客停留在中国城内旅游消费,并了解里面的故事,陈展明在饼店的门上悬挂了一张中国城旅游地图。地图清晰地显示出中国城内具有历史文化的旅游景点,如:马祖庙、天后古庙、冈州古庙、天下为公牌坊、中华文化中心、华人历史博物馆、花园角公园等等,还有途经中国城的有轨电车。。
她说,关于幸运饼的由来有两个版本,其中一个版本是幸运饼是华人Da1vid Jung发明,之后Da1vid的搭档YingWoo唐创建这家工厂,签语饼生产线生产厂家,现在工厂已传了三代。另外一个版本是住旧金山的日本人Makota Hagiwara发明,他在饼干内的空心部分塞入小纸条,每张纸条上分别写着不同的祝福或勉励的话。无论是谁,幸运饼在百年来都带给美国民众很多乐趣,尤其是里面的签言更是给很多人运和希望。
金门饼店,一间深藏在旧金山中国城小巷里55年的饼食手工小作坊,吉林签语饼生产线,它那全手工制作的“幸运签语饼”不仅美国更世界。一走进小店,阵阵香气扑面而来,一个身影忙里忙外地向每位客人送上店里著1名的“签语饼”,这就是金门饼食公司的守护者——陈展明。
陈展明1978年远渡重洋来到旧金山,在种族歧1视相当严重的环境下,签语饼生产线供应,他的业余时间只能在中国城和饼店里消磨。
陈展明回忆说,金门饼店的饼食是从1962年开始全手工制作。在当年,华人做生意并不容易,但年迈的母亲始终默默维持着金门饼食的运作。她那份执著和热情深深打动了他,促使他回到饼店与母亲一道把这一传统食品和情怀延续下去。
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