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商用厨具厂家为您介绍：洗碗机原理

洗碗机该怎么选，我们首先来交接一下洗碗机的原理。洗碗机是通过喷淋臂喷射出的高温高压水流对餐具进行冲刷，辅以洗涤剂可有效对餐具表面油污和残渣进行分解，降低油脂的粘度和附着力，从而将餐具表面清洗干净。由于使用了高温冲洗，可以消灭大部分***。蕞后利用热风烘干餐具，长效抑菌。

简单来讲就是喷管负责冲洗餐具，洗涤泵负责水循环，配合加热装置和烘干系统完成清洗过程。

芜湖商用厨具厂家为您介绍商用电磁炉如何***
芜湖商用厨具厂家为您介绍商用电磁炉如何***：

1、水汽。商用电磁炉蕞忌水蒸汽和湿气，应热气和蒸汽。 灶内有制冷散热风扇，故应置放在室内通风处，应用通风口需离墙和别的物件10厘米以上，它的使用溫度为10 －40 ℃。

2、使用正规加热容器。 商用电磁炉不可以使用如玻璃、铝、铜制的器皿加热食品类，这种 非铁磁性材料是不会升温的。

3、不要放铁磁物品。 在使用时，控制面板上不要放置水果刀、小叉、瓶塞这类的磁铁物品，也不要将手表、录音磁带等易受电磁场影响的放在控制面板上面。

4、切勿空烧。不要将炒锅或别的锅具空烧、干烧，以防电磁炉控制面板因受发热量 过高而开裂。

5、不要用手触碰。商用电磁炉使用完后，应把功率电位器再调到蕞小位置，等待散热风扇终止运行后再断电，芜湖酒店厨具，再取出炒锅，这时候控制面板的加温范畴圈里切勿用手立即触碰。

芜湖商用厨具厂家为您介绍酒店餐饮厨房设备工程如何设计规划才合理有效？

酒店餐饮的厨房设备工程项目是一个巨大而详细的工程，可是对于有着大量商用厨房设备工程经验，掌握了许多大型厨房解决方案，酒店厨具生产厂家，这类厨房设备工程并不是繁杂。

商厨所接任的厨房工程，总能井然有序地进行。这由于我们厨具按照基本的厨房设计理念，商用厨房的设计布局从局部开始，先明确所需要的厨房设备，从一个工作间开始，一步一步深入设计，酒店厨具批发，完成整体布局设计后，再进行调整，使厨房功能更为健全，厨房面积分配更合理。

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