青帆商贸公司(图)-餐馆蔬菜配送-湖北蔬菜配送

现在的我们每个人都在和吃的喝的打交道，也都知道现在市面上的蔬菜供给主要是通过蔬菜配送公司的配送为主的

看看质量监测

　　提到正规的蔬菜配送公司应该具备的特征问题，首先是食品安全方面必须要得到确保，新鲜蔬菜配送，这也是我们老百姓为关心的问题。蔬菜配送公司就是比较注重这方面问题的，并且装备了专门的检测团队。这其中有对残留的检测，还有相关的化学***检测等等，不仅仅是让我们看到数据之后可以放心的食用，餐馆蔬菜配送，也同样是在提醒我们更多的重视饮食安全问题。别的一般的蔬菜配送都是很好确实保了新鲜程度的，这也是蔬菜配送公司的一大特征所在。

蔬菜配送的保鲜方法：

1、装货前，必须将货物和厢体预冷到运输适宜温度，然后再装车。装卸货时要关闭制冷机组。运输途中尽量减少开门次数，以减少冷量损失。

2、冷藏车装载货物时，其堆积高度应不超过限载线为宜，货物之间应留有空隙，以利冷气循环。

3、蔬菜保鲜在很大程度上可以说是保持水分。蔬菜在采收以后的运输期间发生失水现象是不可避免的，因为水果的呼吸代谢也要消耗部分水分，由于种种原因造成的水分蒸发，控制运输中水果失水的主要方法是：

（1）运输中减少空气在产品周围的流动。空气在产品周围的流动是影响失水速率的一个重要因素，空气在水果表面流动得越快，蔬菜的失水速率敢越大，然而这一点与加强空气运动防止聚热的要求又相冲突，这就需要基本些折中的安排，如何折中则需要根据各种商品萎蔫的难易程度来定。 

（2）包装对蒸气的渗透性以有封装的密集度决定包装降低失水速率的程度。聚乙烯薄膜等材料与纸板和纤维板比较，前者允许水蒸气通过的比率比较低。但是只要有纸箱或纸袋包装，同无包装的散装商品比较，也能大减少失水量。因此，对于长途运输的商品一定要有合适的包装，以防止失水。 

（3）可以适当地加强运输中蔬菜的湿度控制。保证在水果运输中经常处于温度较高的环境中特别是在炎热天气的情况下，可以向运输中的水果上洒上一些水。

蔬菜保鲜这个问题对于蔬菜配送来说的确是一个难题，因为在蔬菜配送过程中，会存在产品损耗大、商品性下降快和投入品使用不当等问题

　　1、装车人员在装货前，就是必须先将货品和车厢给预冷到蔬菜运送适宜的温度，然后再进行货物装车。而在卸货时要关闭制冷机组。顺德蔬菜配送公司的司机在运送途中尽量减少开关门的次数，避免冷量的损耗。

　　2、顺德蔬菜配送公司的工作人员应该知道在冷藏车装载货物时，湖北蔬菜配送，其堆积的高度不能超过限载线，而且每个货物应该留有一定的空隙。

　　3、蔬菜保鲜在很大程度上能够说是保持水分。蔬菜在采收今后的运送期间产生失水现象是不可避免的，食堂蔬菜配送，因为生果的呼吸代谢也要耗费部分水分，由于种种原因形成的水分蒸发，控制运送中生果失水。