鸡蛋富含丰富的蛋白质和***,是很多家庭不可取少的食物,尤其是鲜鸡蛋,很多消费者为了能够吃上好的鸡蛋,都会选择质量比较好的土鸡蛋,那么在运送鲜鸡蛋方面,肯定是有特殊要求的,那么鲜鸡蛋配送需要注意什么呢?
想要做鲜鸡蛋的配送行业,首先要找到一个好的货源渠道,目前随着生活水平的提高,很多消费者都希望能够在城市里吃到来自农村家养的土鸡蛋,这种鸡蛋相对于普通鸡蛋来说,营养价值会更高一些,而且在口感方面,也有它的不同之处,所以做鲜鸡蛋的配送,可以把目光放在土鸡蛋的选择上面。提前联系好养鸡农户,这里需要注意,要找比较稳定的农户,日产量能够满足自己需求的为好,不然的话,导致自己的订单完不成,损失利润事小,如果连带名誉受损那就大可不妙了。
生鲜商品鲜度不佳会招致顾客的抱怨,影响销售,生鲜食品配送,因此做好鲜度检查是蔬果部员工的重要工作。
1、上货补货时全数检查质量。进货时一般是抽验,上架时则要全数检查,将不良品挑捡出来。
2、营业前也要检查前一天剩余的蔬果的品质状况,检查当日上货架蔬果质量
3、顾客对商品进行挑捡,捏压都会影响鲜度,商品也会因陈列的时间加长而使品质劣化,所以各岗位员工应随时进行陈列整理和挑选;若湿度不够,则要经常喷水。
生鲜食品配送-青帆(在线咨询)-蔡甸生鲜配送由武汉青帆商贸有限公司提供。武汉青帆商贸有限公司位于武汉市洪山区铁机路保利才盛生鲜市场A29-1-2号门面。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前青帆在仓储与配送中享有良好的声誉。青帆取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。青帆全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。