蔡甸生鲜配送-生鲜配送服务-青帆(推荐商家)

针对大部分蔬果需要低温，适宜温度来保鲜，超市一般采用以下几种方法：

1、保鲜袋包装：防止水份蒸发，并有孔洞使其散热。

2、预冷降温：

① 刚进货蔬菜尽早降温：要尽快入冷藏库保鲜，不需入冷藏库的要打开包装散热（香蕉、菠萝、哈蜜瓜）。

②冰水处理：将水槽盛满0℃冰水，将产生热量较大的（玉米、毛豆类）全部浸入，使其降温到7～8℃，蔡甸生鲜配送，然后沥干水份入冷藏库保存。

做好生鲜产品智能分拣，快速分拣

对于生鲜配送企业来说，分拣工作在整个工作流程中消耗大量时间和人力，容易出错且产生损耗。

使用生鲜配送软件搭配分拣秤，可以智能生成分拣任务，按商品分拣、或按客户分拣，分拣员把商品放到分拣秤上面称重，称重的数据自动的回传到系统中，快速分拣，减少损耗。

生鲜配送管理过程中严格管理，使用生鲜配送软件配送

通过生鲜配送软件，配送师傅可以看到自己的配送任务，每个任务都有对应的位置导航，生鲜食品配送，配送任务完成效率更高。

加工生鲜商品：经过烹饪等热加工处理后的熟食、面包点心和其它加工食品。

熟食调理食品：农、畜、水产原料经油或脂烹煮或烟熏或注入特殊原料配方，腌渍之各种即食品。

面包、糕点食品：凡经面粉制造的面包、蛋糕、馒头、面条等主食及糕点类食品。

提供安全、新鲜、卫生的商品，其先决条件，生鲜配送服务，除进货保证，生鲜操作间（如肉类部），生鲜配送平台，卖场（如水产部）要经常保持清洁不得积水，以保障员工及顾客的安全，避免一切蓄积灰尘的可能性。