





技术实现要素:
本发明的目的是提供一种营养丰富、食用安全的银杏粉的制作方法。
本发明的目的是这样实现的:
将银杏果去壳、去内种皮,得银杏仁,将银杏仁在121℃条件下湿热灭菌25-30分钟得熟银杏仁,称取一定质量的熟银杏仁,加入5-6倍质量的清水,磨浆得银杏果浆。
将发芽糙米粉碎后过20目筛子得发芽糙米粉。
将发芽糙米粉和银杏果浆按照质量比1:40的比例混合均匀,浙江银杏全粉生产线,在42-46℃条件下酶解2-3小时,再升温至 60-64℃酶解4-6小时,然后升温至 68-72℃酶解1小时,将酶解液在121℃条件下灭菌25-30分钟后过滤得滤液,滤液再经浓缩、喷雾干燥即得成品。
现代***研究还发现,白果不仅具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑***、能力、改善老年症和脑供血不足等***。除此以外,白果还可以保护、减少心律不齐、防止***反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付、移植排异、、、保护和透析。江苏属于温带和带气候气候地区,非常适宜银杏的种植。
由于银杏具有得天独厚的优势,在江苏省的大力推荐下,在“白果树是养老树”、“家种白果,如同开了家***”等宣传的推动下,数以百万的农民都种上了白果,江苏省内几乎所有的县(市)都有银杏种植,银杏全粉生产线供应商,截至2012年,种植面积已达80万亩,种植银杏1800万株,银杏全粉生产线价格,结果的银杏树达200多万株,全省白果年产量达10000吨以上。


一种银杏全粉的生产方法及设备,经原料筛选,原料筛选,中间质检,磨浆,过滤,银杏全粉生产线***,预糊化,脱水干燥脱毒,破碎,筛分,计量,包装,储存等工序,制成银杏全粉.本发明采用现代科技的生产方法,在不添加和使用任何化学合成剂的情况下,安全卫生的,连续化规模的生产出质量稳定的银杏全粉,且其生产方法,节能,可靠,与传统工艺相比具有原料成分率高,产量大,产品质量稳定等特点.适用于大规模的银杏产品深加工.采用本发明工艺生产的银杏全粉安全卫生,产品复水性能好,溶解速度快,粘结性高,并可在产品中保留更多的营养成分,风味和口感更接近新鲜银杏果.
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