***竞争性。作为一种作物，木薯在生产中已经具有优势，如单位面积产量高、耐旱并适应贫瘠土地以及在种植和收获过程中有很大的灵活性。它作为淀粉的来源***竞争性：按干重计算，其块根含有比几乎任何其他粮食作物更多的淀粉，淀粉易于采用简单技术提取。出口价格始终低于欧盟和美国产的马铃薯、玉米和小麦淀粉，如目前泰国产的木薯淀粉每吨售价约225美元。
作为由农发基1金和粮农***推动的一项计划，《木薯发展战略》认识到在以市场为动力的商品链方式范围内加工新鲜块根来生产诸如淀粉这种副产品具有重要意义。然而，尽管在过去25年中对木薯淀粉的需求已经增长，但只是在泰国，木薯完成了从主粮到加工业产品和原料的转换。
全自动粉条生产设备
全自动粉条生产设备性能特点：
采用不锈钢糊浆刮板成型，有效降低厚薄误差，提高成品率；蒸汽换热，增加生产稳定性和可操作性，保证粉丝内外在质量；全链条传动，提高钢带、网带使用寿命和带状皮的平整度，自动化程度大大提高。简化了繁琐的传统的薯类粉丝生产工艺，实现了生产连续化、机械化，大大缩减了生产周期，成品率高；
全自动粉条生产设备从原料入机到成品粉丝出机，全部采用封闭式，程序化运行；装配前卫，工艺良好，性能稳定，紫薯全粉加工机械厂家，能耗低，；变频器调控设备，可靠性强，精度高，控制灵活；真空抽气，产品的气泡更少，亮度高；冷库加宽加长，烘干层数增加，大大提高了产品的生产率。
生产的粉条品质、晶莹透明、外观条直、口感细腻，劲道耐煮，不化条，不酥条，不混汤。生产中不添加防腐剂、明矾等，排放无污染，达到环保卫生标准。
目前在我***用红薯淀粉生产加工行业，因为缺少进行规范，不同企业所执行的行业标准也不尽相同，导致淀粉质量优劣差异较大，产品质量参差不齐。近年来更有一些不法商贩为一己之利，对产品掺杂使假，以次充好，紫薯全粉加工机械供应商，危害消费者的利益。如何去辨别红薯淀粉的真伪，对于普通消费者来说是一个不小的难题。固德威薯业淀粉工程部根据多年对红薯淀粉的研究，为您提供以下几种简单方法，帮您轻松识别红薯淀粉的优劣：
方法一：目测 ——用于直观识别淀粉中杂质含量的高低
直观视觉效果：红薯淀粉色泽鲜亮而白净，说明杂质含量少，淀粉白度高，产品质量好；反之，杂质多，白度低，品质差。
评判方法：取5-10克红薯淀粉在干净的玻璃板上摊开，用另一块厚玻璃将淀粉压成薄薄的一层，紫薯全粉加工机械生产厂家，观察红薯淀粉的颜色是否白净，是否有夹杂物。观察时，紫薯全粉加工机械，将样品置于无色透明洁净玻璃板上，下面衬白纸，避开直射光，利用反射光，这样杂质含量多少就清晰可辨。
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