传统解冻方式有水、空气和真空冷凝方式通过导热传到肉里。传统解冻方式有水解冻、空气解冻、微波解冻等,但是传统解冻方式有很多弊端,华誉机械推出了新的解冻方式,肉类加工设备价格低,低温高湿空气解冻,肉类加工设备工厂,欢饮新老客户前来我公司采购。
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低温高湿解冻机
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三、低温高湿解冻机解冻质量高
解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在小范围内,使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象,解束后食品的失重率可控制在1.5%以内,威海肉类加工设备,食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,肉类加工设备批发,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
【新款】低温高湿空气解冻机
目前,我国的进口肉类的限制有所降低,我国肉类加工企业已经碰到了有关肉类解冻的问题。特别是那些需要加工为低温肉制品和高温肉制品,解冻环节中肉类的品质、质量的损失、营养成份的流失一直是肉类企业关注的问题。肉类解冻视为冷冻保鲜存放的后环节。
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