




***竞争性。作为一种作物,木薯在生产中已经具有优势,如单位面积产量高、耐旱并适应贫瘠土地以及在种植和收获过程中有很大的灵活性。它作为淀粉的来源***竞争性:按干重计算,紫薯全粉成套设备价格,其块根含有比几乎任何其他粮食作物更多的淀粉,淀粉易于采用简单技术提取。出口价格始终低于欧盟和美国产的马铃薯、玉米和小麦淀粉,如目前泰国产的木薯淀粉每吨售价约225美元。
作为由农发基1金和粮农***推动的一项计划,《木薯发展战略》认识到在以市场为动力的商品链方式范围内加工新鲜块根来生产诸如淀粉这种副产品具有重要意义。然而,紫薯全粉成套设备供应,尽管在过去25年中对木薯淀粉的需求已经增长,但只是在泰国,木薯完成了从主粮到加工业产品和原料的转换。
加工工艺、技术、设备落后、淀粉提取率低、淀粉及淀粉制品质量差。
由于中小型淀粉加工企业生产工艺、加工技术、设备落后等因素,导致淀粉氧化褐变率高、淀粉及淀粉制品质量差、灰分、杂质含量高、白度低、淀粉提取率低(仅70%左右)、出粉率降低、资源浪费严重。粉条粉丝粉条筋力差、口感不好、包装简陋、缺品牌力量加持、不卫生、随意增加化工添加剂,宁夏紫薯全粉成套设备,***物质铝元素和二氧化1硫严重超标。
这种通过现代化技术深加工出来的淀粉与原淀粉相比,具有透明、黏度高、抗老化、稳定性好的物理性和良好的保水性能,它广泛应用于食品、医1药、化工和其他工业。目前,对各种深加工的红薯淀粉需求量上百万吨,而国产量却不足一半。作为食品、造纸、纺织、石油等行业需求较大的变性淀粉(酸变性淀粉、氧化变性粉和羧烷1基变性淀粉等),紫薯全粉成套设备厂家,我国的年需求量在400万吨以上,仅方便面市场就需近30万吨,可国产量仅10万余吨,其余都依赖进口。因此,在利用红薯加工变性淀粉方面,有着非常大的市场空间。
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