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如今干燥理论研究的***不是物料外部的传递现象而是干燥过程物料内部的传递现象。被干燥物料种类繁多，而且在脱水过程中物料的质构和传递特性也在变化。因此虽然国际上对此作了大量工作，但仍不理想，仍然不能解决问题。以致时至今日，仍然主要依靠试验和经验来确定干燥条件。与此同时，滚筒干燥机价格，国内外学者对干燥工艺和设备作了大量的研究。

　　在我国有70余所高等学校、研究所和一大批在从事干燥技术研究。我国在谷物干燥、生物物料干燥及蔬菜水果干燥及一些新型干燥设备的开发研究有些已处于国际前沿水平，我国的干燥设备制造企业虽然总的来说，开发研究的力量较弱，投入不多，但也有一些很好的产品开发项目，如自清理回转圆筒、闭循环有机过热蒸气隋性粒子流化床、大型喷雾流化造粒、45吨大型喷雾干燥设备等等，但遗憾的是企业开发的技术大多处于保密状态，通常不公开做学术交流。

在技术开发过程中主要注意以下内容:

　　（1）加强基础理论研究

　　基础理论研究是开发新技术的基础，只有加强干燥领域的基础研究，干燥技术才能不断发展，干燥技术的发展才能推动干燥设备的进步。应在我国的大专院校和科研单位建立控制手段齐备的基础研究实验设备，建成干燥基础研究基地。深入研究干燥机理，滚筒干燥机，为技术开发奠定理论基础，这样才使我国的干燥设备逐步走自我的道路。

　　（2）物料物性的研究干燥离不开物料，被干燥物料在干燥过程中所反应出来的特性和对产品的要求各不相同。由于物料性质的差异，也就构成了干燥设备的复杂性和干燥机结构的多样化。对于已经工业化的干燥设备，干燥机理和设备结构并不难掌握，较困难的是针对具体物料调整设备结构以适应被干燥物料的要求。干燥设备厂的技术人员多以学机械设备为主，他们常把干燥设备视为纯机械产品。的局限使其对物料的物性比较轻视，对物料性质掌握的缺陷导致设备不理想。所以一台设计成功的干燥机，首先是对物料正确的认识，然后才是合理的机械设计。所以干燥设备设计量人员应该注重物料物性的研究。

我国加入WTO这么多年来的事实证明，国内干燥设备行业发展正如预期所料，是挑战与机遇并存。就而言，由于我国干燥设备行业已经开始进入较成熟的发展阶段，已能够比较好地满足各个领域用户的实际需要，而在价格上只有国外相同产品的1／3，滚筒干燥机供应，这使我国干燥设备在市场竞争中比进口设备具有明显的势。

   由于干燥设备体积较大，大多数还涉及现场安装、调试和***服务等工作，因此对国内用户而言，选用国产设备较选用进口设备更方便。就国际市场而言，滚筒干燥机***，我国加入WTO后，更有利于干燥设备扩大出口。

   目前，我国干燥设备主要出口产品是真空干燥设备，振动干燥设备，中小型粮食、食品及农林土特产品干燥设备，年出口量超过百台，出口的主要地区是东南亚及其他发展中***，并已经打开欧美市场的大门。目前，我国干燥设备出口产品占国产干燥设备的总量尚不到5%，预计“十二五”期间出口产品在国产干燥设备总量中所占比例将达到10%以上。