





整个红薯生产线从进料到出干粉快多长时间
目前,我国大型的机械化薯类淀粉厂并不多,大多数工厂采用落后的开放式工艺,手工操作或部分机械化操作,因此存在着设备简陋、不定型、不配套、收粉率低(50-60%)、卫生条件差、产量小、劳动量大、综合利用差等问题。
为了更好利用我国丰富的薯类资源,青海化学变性淀粉加工设备,缩短与国外***生产技术水平的差距,我公司研制成功了旋流精制工艺薯类淀粉成套设备。
红薯生产线从进料到出干粉快多长时间?自主设计生产的红薯淀粉生产线采用全自动化控制系统,旋流精制生产工艺,化学变性淀粉加工设备厂家,从进料到出干粉不到一个小时。经过多年的改进和市场适应,马铃薯淀粉加工技术及设备非常成熟,达到水平,淀粉提取率高达93%,低耗高产出。淀粉质量100%达到一级淀粉,30%以上达到优级淀粉。
淀粉生产要求薯块含淀粉量高,薯肉白色(或淡***),呈粉质状的淀粉含量高,所含可溶性糖、蛋白质、纤维和多酚类的物质量少,收购时应选择土块杂质含量少、薯皮光洁完整、无损伤、无虫蚀、无病斑、没有受过涝害和冻害的薯块,横切面冒水少,流出较多,肉质坚实的为。
红薯块皮薄,肉嫩水分高,易受病害,贮存困难,要求在15-20℃,相对温度80%的条件下贮存,条件难以满足,化学变性淀粉加工设备***,贮存期间在淀粉酶的作用下,一部分淀粉转化为糖,又由于水分高,呼吸作用强,一部分可溶性糖被消耗。所以仅有少量鲜薯贮存起来或被短期加工成淀粉原料或生产酒精、柠檬酸等。由于鲜薯的难贮存,所以用于生产淀粉时要求贮存期不超60天。

①鲜薯输送净化处理:鲜薯储料场的面积应能储存5-7天的生产量。生产淀粉要选用高粉质红薯,应无病害和腐烂变质现象。料场的红薯输送至3级螺旋清洗输送机连续提升清洗,级进口低于地面,省去了储料仓,输送操作方便,化学变性淀粉加工设备供应商,中间配用除石清洗机。鲜薯经过4遍滚动清洗后自动进入破碎机。
②鲜红薯的破碎:锤式粉碎机用于红薯淀粉生产效果非常好,动力小,。
③纤维分离洗涤:采用自主研发的圆晒及离心晒和压力曲筛。根据产量合理配置。
④红薯淀粉的精制:红薯中除含有淀粉外,还含有蛋白质、脂肪、无机灰等物质,这些物质应尽量多的分离出去,红薯还含有3%-5%的溶解糖分,必须洗涤出去,该工艺采用二次分离洗涤,次采用6级旋流器组浓缩粗质稀淀粉浆,分离出大部分杂质,第二次采用12级旋流器洗涤精制淀粉,该工艺的效果优于过去4级分离洗涤工艺,操作简便而且***减少很多。
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