随着农业产业化的发展,农产品的生产越来越依赖于***、和等外源物质。我国***在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下,而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的***残留超标,影响消费者食用安全,严重时会造成消费者致病、发育不正常,甚至直接导致。***残留超标也会影响农产品的贸易。
食品中的***残留分析是在复杂的基质中对目标化合物进行鉴别和定量。***残留的一般分析过程为提取- 净化- 检测 [1] 。经典的***残留分析步骤通常是:水溶性溶剂提取- 非水溶性溶剂再分配- 固相吸附柱净化- 气相或液相色谱检测
我国目前食品安全现场快速检测状况
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