***残留速测仪是根据GB/T5009.199-2003，采用酶***原理和光电比色法原理研制而成。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类***对酯酶正常功能有***作用，其***率与***的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化***传导代谢产物(乙酰)水解，其水解产物与显色剂反应，产生***物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出***率，通过***率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类***的残留。可以实现有机磷及氨基甲酸酯类***残留量的现场快速检测。它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、***残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的***残毒检测。
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农残速测***盒的特点
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（ 2 ）化的制备技术：酶***调配成直接取用的液体状态，为用户减少稀释酶液的麻烦及不确定因素；
（ 3 ）打破传统方法所需的苛刻条件的限制：酶***可在常温下直接使用（而无需 37 ℃条件），使操作更加简便快捷，农残检测卡厂，并大大降低检测设备的成本；
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