实验室快速检测与现场快速检测的不同之处
实验室快速检测是利用一切可以利用的仪器设备对样品进行快速检测。
现场快速检测是利用一切可以利用的手段对样品进行快速检测。
实验室快速检测着重于挖掘现有设备潜力、更新仪器设备、以及改变样品前处理方式。
现场快速检测着重于将一切可以利用的手段从实验室拿到现场使用。
采样达标 样品未达标 样品进一步检测快速检测允许上市禁止上市五、欧美等发达***在食品入市方面的通常做法召回处理注: 进一步检测，PCR快速检测***价格， 是指采用标准方法或其它方法进一步检测达标样品未达标 样品
急性食物后的快速筛查方案
（日常监测参考方案）
当食物发生时，视不同物质采取不同的样品处理方式，测定一系列的项目。这样可以免去重复操作，降低工作量，提高工作效率。也可作为日常监测参考方案，步骤如下：
1.无色液体: 直接检测、亚、氟、、、安妥等。
2.有色或浑浊液体：活性炭、聚酰胺粉或硅藻土脱色。过滤或离心后测定以上项目。
3.固体或半固体：取两份样品，分别用水、提取。
水提取液测定、亚、氟。提取液测、、安妥。
4.油样：首先测定是植物油还是矿物油。如果是植物油，测定酸价和过氧化值后再做桐油、油、油等的鉴别。
5.酒：速测仪和速测盒直接测定
6.各类样品：直接取样品到反应瓶中，加***后检测、和。
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葡萄酒残留超标，还能不能喝？
目前我们***的食品安全标准中，只有对葡萄，大岭山PCR快速检测***，而没有葡萄酒的残留的规定。张裕公司总经理周洪江说，尽管***对于葡萄酒中的多菌灵和甲霜灵含量没有作出规定，PCR快速检测***厂，但是张裕仍严格执行食品标准中有关葡萄的残留标准，PCR快速检测***厂家，并参照执行更为严格的欧盟标准。
***葡萄酒检测中心主任朱济义也指出，在葡萄酒酿造过程中，90%的残留会自然降解。而目前我们***规定的葡萄中两种残留值上限和其他***的葡萄酒相当，都是每公斤3毫克。考虑降解因素，我们的葡萄酒上限实际上是0.3毫克，比其他***更严格。
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