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一般物料由离心泵进入杀菌机中冷热料热交换装置中而得到预热,再经过充满高压的高温桶,物料被迅速加热到杀菌温度并在此前后保持约3秒,其中的微生物及酶类很快被杀灭。物料出高温桶后通过与冷料的热交换获得冷却,一般温度低于65℃。如果下道工序需要提高温度则可通过调节角式截止阀或循环等途径达到要求,反之则通过接入冷却水来降低出料温度。
潍坊一洲机械有限公司主要产品:杀菌设备、不锈钢罐、离心泵、卫生离心泵、不锈钢自吸泵、进程泵、过滤器、硅藻土过滤机、中药提取浓缩设备、输液罐、配液罐、发酵罐、生物制品生产工程整套设备、 啤酒、微型啤酒、葡萄酒、果酒、奶酒、白酒、过滤生产工艺。
在杀菌过程中,罐装食品卧式杀菌锅,应注意开始时的排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
潍坊一洲机械有限公司为您提供不锈钢管路从设备的设计,生产,玻璃瓶卧式杀菌锅,安装,调试,到人员培训等服务,并可在生产项目的新建或新扩建的工艺布置、工程配套预算方面提供周到的设计、咨询服务。
结构特征:
1、杀菌温度高达135-137℃,保温时间仅4-5秒,从而尽可能的保持物料的原有营养和色泽风味。
2、该设备具有热回收率高、结构紧凑美观、温度控制稳定等特点,板片和不锈钢管路等均为不锈钢SUS304、SUS316材质。
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