串串香加盟
做法: 四川串串香加盟,(1)串串香汤料的调配:把不锈钢汤桶容易上火,先放进炒好的底料,再倒进20Kg大骨头汤,此外还需要加入适当的白胡椒粉和生姜片,上火烤沸后转小火维持温度熬料,德阳麻辣烫代理,接待客人人就座后,用大饭勺把汤料搅转,乐山串串香加盟,再舀约2000克的汤料装进火锅店盆中,随后把汤盆端上菜并烧开,麻辣烫招商代理,交给顾客自主烫食各种各样火锅串串料。
(2)串串香的串了解解决:串串香的串料种类许多 ,不一样原料的打花刀方式以及生产加工处理方法也各有不同。
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串串香制作
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原料:四川香辣火锅料25克、高汤1斤,酒酿20克,代理麻辣烫多少钱,白砂糖25克,鸡精5克,生抽酱油100克,麻椒25克,麻辣烫代理价格,辣椒干50克,香油少量。茯苓、八角、八角茴香、***、丁香花等各少量,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。
制作过程1、将牛油放进镬中烧开,资金投入麻椒15克、辣椒干25克、姜、蒜进行爆香,随后放进四川香辣火锅料炒出香味,倒进酒酿略炒。2、四川串串香加盟,将其他原材料同高汤放进镬中煲滚,再煮上自身喜欢的食物用火锅店味碟佐食。
实际上串串香火锅作法也有很多种多样,仅仅底锅不一样,乐山串串香加盟,性举例说明自身调料的香辣红汤锅的做法:按5公斤大骨头汤的占比1、郫县豆瓣酱300克(它是关键的原料),牛油200克,食用油100克2、干红辣椒150克(裁成约2厘米的段儿);麻椒50克3、白砂糖3炒勺;炮姜(切成片)和瓣蒜各150克;葱(2寸半长的节)250克;香辛料一袋(香、八角、三奈等)150克;盐适量(视你选购的豆瓣网咸度定,因有一些厂家生产的豆瓣网过咸);味精一大勺
串串香火锅
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