果蔬来说，其保质期相对较短，冷藏车制冷机组，而且其对于温度和运输环境有着比较苛刻的要求。所以为保证果蔬的质量，需要用冷藏车进行运送。因为冷藏车制冷机的温度、湿度操控都比较方便，因此，冷藏车广泛用于果蔬的运输。
果蔬进行冷藏运输需要注意哪些问题呢?
尽量缩短装运时刻
虽然冷藏车的温度可以控制在合理的范围，但是在冷藏运输装运时，也要尽量缩短装运时刻。不过也要注意防止搬运过程中，货物撞击、揉捏、下跌;堆码要安全稳妥，微型冷藏车制冷机组，要有支撑与垫条，防止运送中移动或倾倒。堆码不能过高，堆间应留有恰当的空间，以利通风。
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根据冷藏车配送的要求来选择：比如冷藏车用于城市逐点配送冰淇凌，那么一定要选择蓄冷式的制冷机组或***机组，只有长途或市内间隔较远的逐点配送，才适合用风机式制冷机组.
根据制冷机的产地和品牌：可以选用进口或国产品牌.
根据驾驶室的高低的选择：可以选择顶置机组和下置式机组.
根据机组动力方式的选择：可以选择车载压缩机传动、***机组式柴油机传动和备电压缩机传动.
根据车厢装货温度分区选择：可以选择箱内单温分区、双温分区或多温分区.
根据车厢制冷制热温度选择：可以选择制冷模式或制热模式.
一些品牌的冷冻机组（如美国冷王）为了适应环保的需求，尽量减少对环境的***，减少***物质的排放，因而采用合成机油或半合成机油来替代普通机油，从而延长了发动机的***时间，通常按照2000小时做一次***。因此减少了废旧机油的排放。另外，经过科学实验证明，通过使用这种机油，不仅减少对发动机的磨损，还可以减少发动机的燃油消耗。
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