不锈钢材质微波解冻设备-台州微波解冻设备-凯棱微波设备好口碑

微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。

微波冻品***设备主要于：海产类、水产类、鸡副类、鸭副类、鹅副类、猪类、牛类、羊类、丸糕点类、水果类、其它农产类等肉质或非肉质冻品的快速***。

微波***是使冻物料整体加热升温，温度由深冻温度（-19~-22 C 以下）上升到接近冰点温度（0~-4 C左右）。微波***具有冻物料整体回温、回温温度梯度小，即温度平均性好且需时间短，不锈钢材质微波解冻设备，以及温升速率易控制等特性。这些特性使冻物料***到达较理想状态。

微波***设备的特性：

1)、***疾速，冷冻产品可在5～10分钟内***终了，从而保证了对产品需求的疾速对应，便卫生和加工作业。

2)、减少滴水损失。由于采用的是冷冻产品内部发热***办法，***品内外温度均一，所以不易呈现滴水现象，并且能水平坚持产品的质量。

3)、可完成从冷冻保管→***→后处置工序的连续式作业。

4)、不需求翻开包装即可***。

5)、由于在***时不需求用水，故能保证作业环境枯燥清洁，作业环境，容易完成HA***.

6)、经过设定产品的***条件，任何人都能够停止***作业并保证产品***后的质量稳定性。

7)、***平安卫生，由于不运用水，所以不会产生***污染，另外也能节约用水本钱。

8)、节约人力及减少作业空间占用。

欢迎咨询广州市凯棱工业用微波设备有限公司了解更多微波解冻设备

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微波炉可使25公斤的肉食由-25℃升温至-2℃，只需3分钟，利用微波穿透915 MHz，能源效率优于微波2450 MHz，更加节能环保。全过程不需要大面积的解冻，大量用水，不污染，节能环保。该解冻设备采用***的转波技术，使肉标解冻更均匀，其蛋白质、色泽等品质无任何变化，解冻量可达3吨/小时，该设备以韩国出口，操作简便，广泛得到客户好评。微波法解冻相比于自然解冻、水解冻具有的优势，微波解冻后的肉制品外观与鲜肉一致，而且占地面积较小，一台150 kW微波设备仅30平方米，仅需配电和少量冷却循环水，无需其他特殊条件，台州微波解冻设备，也不会产生污染物。

伴随着中餐食品工业化的快速发展，微波解冻设备厂家，肉制品质量不断提高。但是你知道吗？肉/鱼的冷冻和解冻过程并非简单地冷却和加热，而是讲究和技巧。如冷冻或解冻方法不当，会影响肉/鱼的品质，导致口感变差等。肉/鱼的冷冻是一个复杂的过程，其大小、分布、形态等都与冷冻过程密切相关，从而直接影响解冻后肉类的品质。想要冷冻的肉类在生活中好是低温速冻，这样才能保持原有的营养和口感。国内对冻肉的推荐保存期一般为1年。但是，对于一般的家庭冷冻肉制品来说，如果家里的冰箱冰柜温度达-18℃，建议保存时间不要超过半年。

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物料吸收微波能是物料中极性分子与微波电磁场相互作用的结果，在外加交变电磁场作用下，物料内极性分子极化并随外加交变电磁场极性变卦而交变取向，如此众多的极性分子因频繁相互间摩擦损耗，使电磁能转化为热能。根据德拜理论，极性分子在极化过程中的时间R，微波解冻设备价格，与外加交变电磁场极性改动的圆频率W有关，在微波频段时有WR≈1的结果。以我国工业微波加热设备常用的两种微波工作频率915MHz和2450MHz的情况计算，得到R约为10-10S数量级，因此，微波能在物料内转化为热能的过程具有即时特征。微波能的应用率微波加热属于介质加热范畴，不同物料介质特性所吸收的微波能量是不同的，这种介质吸收微波能量的选择性为微波能量应用率提供了有利条件。

由于微波设备腔体为金属材料制成，所以腔体吸收微波的损耗仅占总耗散功率的部分。因此进入腔微波腔体的绝大部分微波能量被充填介质吸收，从而构成能耗较集中于被加热物料上的能量应用率高的加热的特征。关于农副产品中导热性能差、稀薄度高以及需求尽量坚持原色香味的物料运用微波加热处置可以发挥良好的效果。

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