商业场所的烟道、烟罩常年处于高温的工作环境，油烟气化成的油腻胶状物如不及时清理，引起火灾不是耸人听闻。所以对厨房排烟系统清洗是必要的，清洗应选择清洗公司，保证清洗过后厨房排烟工程能够良好运转。动力系统：该系统的目的是为了将经过过滤、净化和热交换处理后的室外新鲜空气强制性送入室内，同时把经过过滤，厨房排烟报价，净化和热交换处理后的室内***气体强制性排出室外。厨房是公共建筑的部分之一，机房、风机和风管宜设在屋顶层，这种设计可以使风道内处于负压形状，避免气味外溢。为了不影响空调系统的空气质量，避免厨房气味和与室内空气的串流，厨房排烟要尽量远离室内的空调设备。
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排烟系统是由烟罩、烟室、横烟道、竖烟道、油烟分离净化器、风机组成的， 烟罩位于灶台之上，一般由不锈钢和白铁皮制成，下面炒菜时，油烟四处弥漫，但因为开着风机，烟雾就直接聚拢在烟罩内从吸风口进入烟室了。在酒店大厅的通风工程中通风设计和采光的设计很关键，通风的设计能使整个酒店的空气处于流通的状态，能起到优化室内环境的作用，采光的设计能起到烘托酒店环境氛围的作用。风管在安装前应对其除尘，厨房排烟价格，保证风管内外表面整洁，风管在安装前应检查其平整和水平度，经监理或甲方认可并填写有关验收资料后方可安装。
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