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多肽：是一种复合物，由一分子氨基酸的氨基与另一分子的氨基酸的羧基缩合而成。由二肽组成的两个氨基酸分子称为二肽。

多肽类化合物：由多个α-氨基酸分子聚集在一起，消去水分子，形成包含多肽键的有机物。

蛋白：也叫朊蛋白。通常分子质量在10000以上。蛋白是有机体的主要成分之一，是生命活动的基础。不同蛋白的氨基酸组成、排列次序、肽链的立体结构不同。各种蛋白质的氨基酸排列顺序和立体结构已经弄清楚了。根据分子形态，蛋白质可分为纤维蛋白和球蛋白。纤维素如丝、毛、发、皮、角、蹄等，球蛋白如酶、蛋白等。根据溶度的不同，可分为清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、不溶性硬蛋白等。根据成分的不同，可以分为简单蛋白和复合蛋白，简单蛋白是由简单蛋白与其他物质结合而成的复合物，如蛋白质和核酸结合产生核酸蛋白，蛋白质与糖蛋白结合产生糖蛋白，蛋白质与血红素结合产生血红蛋白等。

糖：也叫碳水化合物。多羟基醛或多羟基酮和多羟基酮的总称，亲核***乙烯基***化镁价格，可以通过水解产生多羟基醛或多羟基酮。糖分为单糖、寡糖、多糖等。正常情况下，糖类的氢原子数与氧原子的比值为2:1，但是甲醛CH2O等不属于糖类；鼠李糖：C6H12O5属于糖类。

葡萄糖：的糖，如葡萄糖(醛糖)，它不能水解。

寡糖：一种在水解过程中能产生2~10个分子单糖的糖类称为寡糖。蔗糖、麦芽糖、乳糖等二糖是的。

多聚糖：也叫多糖。一种分子聚糖水解时，可以产生10个分子以上的单糖称为多聚糖，如淀粉和纤维素，可用通式表达(C6H10O5) n。n可能是几百到几千。

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特定方法

1.不饱和键：

(1)***液，其红色褪色。错误判断：***被提取。

(2)高溶液，哪里有乙烯基***化镁价格，紫色褪去。

2、炔氢与炔烃：

(1)，生成炔化银白色沉淀。

(2)氯化亚铜的，乙烯基***化镁价格，生成炔化亚铜红色沉淀。

3、小环烃：四元脂环烃使***的溶液的腿色。

4、卤代烃：醇溶液，产生卤化银；不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃快，其次是仲卤代烃，其次是伯卤代烃，需要加热才会发生沉淀。可通过沉淀的颜色来判断它是哪种卤素。

5、醇：

(1)与反应产生氢气(区分低于6个碳原子的醇)。

(2)用卢卡斯***鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立即混浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后未发生变化。

(3)邻二醇与铜离子反应，试验用***乙烯基***化镁价格，产生淡蓝色沉淀。

6、酚或烯醇化合物：

(1)三氯化铁溶液(酚类生成蓝紫色)。

（2）与生成三***白色沉淀。

7、羰基化合物：

(1)鉴别所有产生***或橙红色沉淀的2，4-二肼。还可使用格氏***。

(2)与酮用多伦***的区别，醛能产生银镜，而酮不能。

(3)将芳香醛与脂肪醛或酮与脂肪醛区别开来，使用斐林***，脂肪醛产生砖红色沉淀，而酮和芳香醛不能。

(4)区分与结构醇，用碘的产生***的碘仿沉淀。

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格氏***特性

通常以溶液的形式保存格氏******，便于储存和使用，所用的溶剂常自于于烷烃、醚类等。

格氏***是强碱性的，易与酸、水、甚至醇发生反应。在与水、醇类反应后，所产生的物质仍呈强碱性。

格氏***含有极强的亲核性的碳负离子，能与羰基、羧基、双键、卤代物等基团反应。

其性质极其活泼，在温和的条件下，极易与醛、酮、二氧化碳、环氧化物等化合物发生反应，水解后生成醇、醛、酸、等，这种反应称为格氏化反应。格氏化反应是合成醇、酮、胺的常用方法之一，它具有收率高、反应速度快、后处理简单等优点。

格氏***常用产品：

格氏***也叫有机镁化合物，其种类很多，包括脂肪烃和芳烃类化合物。常用产品有：化镁、丙基***化镁、异化镁、碘化镁等，市场上深受欢迎和好评的品牌有 Aladdin、麦克林、 TCI、百灵威、 Sigma等。作为科研采购的平台，与以上有合作，可提供众多化学***产品，此外，元素商城还经营仪器耗材、防护用品、实验室设备等。

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