***员工食堂承包招标-员工食堂承包-广东千喜鹤

饭堂承包：

（1）客户提供厨用场地，员工食堂承包，水电；

（2）客户自定职工伙食标准；

（3）我公司负责***厨房设备（具体***金额多少依客户实际情况来定），如合同期满不能再续约，厂方要适价购取厨房设备。

半托承包式：

（1）客户提供现有的厨房设备、厨用场地、水电；

（2）我公司负责燃料费、人工费、清洁费、损耗费、维修费等费用；

（3）就餐人员凭饭卡就餐，按月结帐一次。

餐厅卫生管理

（1）用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。

（2）门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，员工承包食堂，以确保运转正常。

（3）每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无***、蟑螂、蚂蚁等。

服务项目：

1、整体厨房设计、厨具配送、安装等。

2、各种企***和公司的食堂承包及原材料配送。

3、餐饮知识咨询及成本核算。

送货环节：从源头上控制产品质量，***员工食堂承包招标，详细检查货物是否原箱、是否有破损及欠缺，并详细记录货物的出厂日期，做到***先出，保证货物新鲜。

质检环节：成立质全检测中心，配备国际检测仪器和高素质的检测队 伍，承包工厂员工食堂，对原料、采购、储备、加工、包装、运输等环节关键点，以及从环境到用具，进行全程严格控制。

餐饮公共***：为企业的就餐员工投保意外责任险，由大型，为企业免除后顾之优。