净蔬菜加工生产线
1.拣配、切片:主要去掉不可食用的部分,将原料切成原料。单层或双层结构,使用食品级工作表面,手动拾取,将经过处理的材料切割并通过传送带传送到下一个过程,蔬菜清洗设备厂家,废物通过拆卸的废物箱排出。采用配套生产线,可根据不同需求定制工位数量,极大地提高了生产效率。
2.切割:切割是清洁餐具加工的重要组成部分。传统切割依靠可调速电机来手动调整传送带的速度,蔬菜清洗制造,以切割不同的规格。同时,刀具相对较钝,切削面不光滑,容易腐烂变质。三维切割,切割面光滑,易于存放。同时,通过更换快速更换工具可以实现不同的规格。
3.清洁:水平混合螺旋水流清洁材料。材料均匀分散。螺旋水流将物料和杂质分离。较重的杂质集中在锥形槽的底部。轻杂质通过罐式过滤器排出。物料随水流出而不会损坏物料。后端采用振动传递,蔬菜清洗设备,上部配有二次喷水,以提高清洁效果。采用多阶段清洁。臭氧发生装置可用于一次性清洁,以***并分解残留。冰水装置可用于第二次清洁,以降低物料的温度,减慢物料的呼吸并延长储存时间。
4.保鲜:保鲜是清洁餐具过程中的环节。除了在清洁过程中降低冰水的温度外,首先,使用离心脱水的频率来去除材料的表面水分。脱水频率用于控制脱水时间和脱水速度,以满足不同蔬菜的脱水需求。脱水完成后,通过气调包装完成包装过程。惰性气体用于替代包装袋中的空气,这会减慢材料的呼吸并延长储存时间。
尽管净菜很容易变质,但只要选择合适的原材料,控制不利的生化反应,保持温度,并进行脱水和灭菌等处理,消费者就可以获得满意的商品。我国净菜加工行业仍处于起步阶段,但是随着人们生活水平的提高,净菜定会因为其健康、便利、无污染的特性而受到人们的喜爱。净菜加工生产线案例:根茎类菜与叶菜类合并一条流水线
实用新型公开一种根茎类蔬菜深加工成套流水线,包括气泡清洗机和喷淋清洗机,彭阳蔬菜清洗,其特征在于,所述的气泡清洗机后端连接喷淋清洗机,喷淋清洗机后端依次连接有风干机,去皮机,切片机,漂烫机和冷却机,所述的喷淋清洗机上设置毛刷隧道,毛刷隧道内的毛刷对蔬菜表面进行清刷,并且毛刷隧道的顶部设置高压喷淋装置.本实用新型所述的根茎类蔬菜深加工成套流水线将多种加工工序集成在一条生产线上,提高加工效率,全自动化生产,保障产品的完整性和一致性,提高了产品的质量,适用性强,适用于各种根茎类蔬菜的加工,清洗效果好,提高终产品的洁净度和卫生安全性.
环保净菜生产线利特食品机械,配菜加工设备适用于净菜加工配菜加工大型厨房等需要对蔬菜处理量较大的用户使用。 配菜加工成套设备主要有提升机-- 挑选台--气泡清洗机--切菜机(切片切段切丝等)--高位涡流清洗机(臭氧杀菌清洗)--低位涡流清洗机(精洗)--沥水脱水--包装--入库保。配菜清洗机该设备采用气泡清洗功能旋流式水流动,使得蔬菜在水池中翻转清洗,这样既清洗干净又不能损坏到蔬菜的表面,保持了蔬菜的营养不流失,是一种快速清洗的理念。 整个设备采用食品级不锈钢材质制作,智能化PLC一键控制,方便又快。
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