果蔬加工设备-泾源果蔬加工-山东盛源食品机械有限公司(查看)

1、净菜加工是借荐国外净菜加工的理念，并根据生产用户的实际净菜加工实践与应用，不断总结和提高的一套日趋完善的净菜加工生产线；2、净菜生产经挑选、修整、切割、消毒、淋水清洗并经检查调理，加以包装后推向市场；3、经加工后的蔬菜干净、卫生、安全、方便等，完全符合食品卫生要求，特别适用大中小型超市供货；4、引进国外净菜加工的理念，并结合国内多个城市的净菜加工工程的实践，生产的一整套净菜加工设备已日趋完善。净菜是由新鲜蔬菜经挑选、整理、净化处理并经严格的检验后，以小包装形式上市的洁净型商品蔬菜。净菜上市减少了蔬菜在批发、运输、零售过程中环境对蔬菜的污染，同时净菜上市也减少了蔬菜销售、加工、食用过程产生的垃圾，净菜在市场和大型超市、副食品商场便于销售，也便于消费者携带。净菜具有干净、卫生、方便、安全等特点。净菜生产线：生产能力1-3T/H

净菜加工主要设备有：1、毛刷辊清洗机                    2、双层网带挑选机                    3、强流清洗去杂机                    4、臭氧杀菌清洗机                    5、鼓泡毛刷去杂机                    6、毛刷辊去杂机                    7、整理输送机                    8、离心脱水机                    9、金属检测机                    10、计量装盒输送机                    11、连续盒式包装机净菜生产线布置可按客户需要设计：净菜生产线，净菜挑选线，净菜清洗线。净菜加工决非简单的清洗整理，所谓净菜是以无公害蔬菜为原料，在适合的低温环境下，果蔬加工脆片，加工处理、贮运销售，有一定保质期，干净、卫生、方便、安全的新鲜蔬菜商品，其可食比例＞90%以上，可直接进行烹调。净菜加工事实上是传统的完整果蔬的贮藏保鲜技术与蔬菜加工的前处理工艺技术的结合。

理说明及产品特点：对于果蔬的脱水利用的较多的是热风干燥，泾源果蔬加工，通过热风的高温导致果蔬表面受热，水分排出到空气中，由于渗透差内部的水分会再渗到果蔬表面，再受热，依次循环，同时由于热风的强力流动，将进入空气中的水分排出，从而达到脱水的目的。但是对于某些果蔬的加工，热风的高温会***果蔬的营养成分，特别是***C的含量，同时采用热风干燥后，对于某些有杀菌要求的果蔬，不能满足要求。而如果采用微波脱水，在正常大气压下，一般60～90℃就可以杀灭果蔬中的***，而对于***的***则小的多。对于某些对温度比较敏感的果蔬可以采用真空低温脱水设备进行处理，在真空条件下，果蔬加工脱水线，水的沸点降低，传统的传导、对流、辐射的加热效果大打折扣，而真空对微波的传输却没有影响，如此可以方便的在低温条件下处理果蔬制品。国外的鲜花干燥已经形成一个较有规模的行业，干燥后的鲜花颜色、形状都不变，但是放置期却可以长达一年以上。同样采用低温微波干燥可以避免热风等方式对鲜花造成的褪色、变性等现象产生。同时，真空低温微波脱水设备还可以应用于海参等名贵食品的脱水加工，相对于传统真空低温脱水，具有、节能、杀菌等优点。

脱水机工作原理三网带式污泥脱水机由浓缩段和压滤段两部分组成，两部分分装在两个机架上，分别由两台电机驱动。因压滤段采用立式结构，与浓缩卧式结构衔接紧密、结构紧凑、占地面积小、操作维护方便。 带式污泥脱水机由滤带、辊压筒、滤带张紧系统、滤带调偏系统、滤带冲洗系统和滤带驱动系统构成。按脱水性能分，可分为重力脱水区、楔形压榨区、低压脱水区、高压脱水区四个区域。 　　1、重力脱水区 重力脱水区指进料斗进入的污泥由上滤布承托运行的一段区域，此区域由两部分组成：一部分为污泥浓缩段，另一部分为压滤段的前半段。在此过程中污泥中的水份依靠重力通过滤布渗出，渗出液由接水盘收集回收。　　2、楔形压榨区 　　此段区域是利用中、下滤布距离逐渐缩小，促使污泥进行预压脱水。此区既有重力脱水也有压力脱水。在此工作段中，果蔬加工设备，设备的楔形压力角是可调的，如污泥的脱水性能好，可将其调整为3°，如果性能差一些，则可将其调整为5°~7°。在保证污泥不从滤布两侧挤出的前提下，尽量提高污泥的脱水率。