到杨梅上市的季节,一颗颗鲜红,酸甜多汁的杨梅让人食指大动。但是,杨梅非常“娇贵”,保存期短,难以储存、运输,所以针对杨梅易腐烂、难运输的特点,淳常保鲜冷库安装公司给出一系列冷链包装物流解决方案。冷库蔬菜
杨梅现在的杨梅保温箱内包装有四种方式,包括料篮+冰袋、塑料篮+真***装+冰袋、单层塑料托盘+冰袋、单层塑料托盘+真***装+冰袋。塑料袋+冰袋包装是传统的杨梅包装方式,虽然杨梅在存放过程中不会到处走动,但在杨梅贮运过程中会出现软化、出汁、腐烂、塌陷、机械损坏等现象,风味不佳。冷库蔬菜
在物流过程中,杨梅采用单层塑料托盘+真***装+冰袋包装,利用真***装机将单层塑料托盘中的空气抽出来,使杨梅处于真空状态,可***微生物生长,在一定程度上避免杨梅腐坏变质,延长杨梅保鲜期。但是,增城冷库蔬菜,这种包装方式还需要结合冷链物流运输,在低温条件下储运,才能更好的保证杨梅保鲜。
淳常果蔬保鲜冷库安装公司提供水果冷库、蔬菜冷库、食品保鲜冷库等制冷工程安装定做。并拥有多年经验及团队。欢迎咨询佛山淳常制冷设备工程有限公司了解更多。冷库蔬菜
我今天在广州的果蔬冷库安装厂家淳常给大家介绍了水果蔬菜冷库工程设计中的要点,下面就随著广州果蔬冷库安装厂家一起来看看具体有哪些内容吧。冷库蔬菜
水果蔬菜冷库工程,一般指各种设备制冷、可控制并保持稳定的低温设施。它的基本部件是:制冷系统;电气控制装置;仓库保温;附属建筑。冷库蔬菜
水果蔬菜冷库工程的楼板要堆叠进行大量货物,10平方冷库蔬菜,又要经过各种产品的装卸运输和发展机械技术设备,平顶上还设有制冷系统设备或管道。因而其结构应具有较大的承载能力。
果菜贮藏保鲜库是现代延长果蔬长期保鲜的主要储藏方式,小型冷库蔬菜,主要贮藏鲜花、茶叶、水果、蔬菜等农产品。贮藏保鲜技术可有效***果蔬呼吸系统的作用,延缓果蔬呼吸高峰的时间,有效***微生物和酶作用造成的鲜度下降,使保鲜冷库不仅可以减少因各种不同营养成分的损失,而且可以不断改善学生果蔬的品质。
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近几年安装气调保鲜冷库用于储藏油桃,产销均产生了巨大的经济效益。在油桃贮藏保鲜冷库中,还应根据油桃的贮藏特性,确定保鲜冷库的安装设计。由于油桃属核果类水果,又处于高温成熟期,因此其贮藏性不如其他水果,如苹果、葡萄、梨等,贮藏较好,因此油桃的贮藏保鲜也是果农十分重视的。
气调
气调保鲜冷库中的油桃相对湿度为90%~95%,大型冷库蔬菜,由于油桃表皮较薄,果皮很难锁住,而且果皮中的绒毛大部分与皮孔相通,形成油桃面积增大,因此,果皮中的绒毛较多,使果皮变薄,使果皮无法锁住水分。
气调保鲜冷库中油桃的气体组分比例:O2为8%-10%,CO2不超过1%。油桃树对CO2非常敏感,贮藏环境必须避免CO2的积聚,油桃在所储藏气调保鲜冷库中好不要有乙烯存在。超过1%的CO2环境会引起CO2损害、果肉变色、异味等。储藏在0℃,储存8%-10%,二氧化碳3%-5%的保鲜冷库,可以储存60-80天。
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