洋李,主要分为中国李、美国李、欧洲李等三种类型,中国李果实一般较大,果皮有光泽,呈红色、***或紫色,果肉呈琥珀色,红色或***,集中于七月或八月成熟,采摘后在常温环境中迅速变软,不利于长期贮藏。因此,为帮助李子种植户和批发户解决李子贮藏的问题,冷藏蔬菜冷库设计,淳常保鲜冷库安装公司创建了一批具有技术的冷库建设团队,帮助商户建造了许多大型的果蔬保鲜库。蔬菜冷库设计
贮藏室:李子存放于贮藏室中,适宜的温度在0℃至1℃之间,大型蔬菜冷库设计,库内相对湿度为90%,温度若是过低,会引起冻害现象;温度过高,荔湾区蔬菜冷库设计,会影响保鲜效果,加速李子变软,影响果品品质。普通贮藏李子的贮藏期可延长至一个月左右,过了这段时间,果肉就会变得发臭。
李水果贮藏保鲜的注意事项:蔬菜冷库设计
入库前需预冷,预冷时要选择水果,并装入0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋。
2、水果冷库安装公司淳常表示,在入库存放之前,要对冷库进行消毒处理,这样才能保证冷库的卫生以及安全。
如果是气调库贮藏,要随时观察库类水果的变化,注意观察时只需通过门窗观察,不能反复开门。
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普通冷藏库樱桃贮藏周期一般为15-30天,温度-1-1℃,湿度85%-90%。通常樱桃在3-4个月的时候就开始贮藏了,我们可以查看气调库的常规配置参数,看看有什么特殊之处。气温:-0.5~0.5℃(气调库的贮藏温度略高)湿度:90%~95%(气调库的贮藏温度略高)含氧量:3%~5%,二氧化碳:5%~6%。
贮藏在气调库中的樱桃和普通冷藏库有什么不同?
1、气调库一般比普通的冷藏库增加了库容(增加了);
2、气调库建设成本>一般冷藏库成本;
3、一般的气调库比普通的冷藏库可以延长储存2-3倍的时间;
4、气调库储存的果蔬要比普通冷藏库储存的果蔬保持原有的外形、硬度、色泽、香味,气调库储存的果蔬腐烂率要低于普通冷藏库。
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常用水果蔬菜的贮藏条件及储存时间:蔬菜冷库设计
保鲜冷库中的大白菜、蒜黄、青葱、***、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、生菜等,适宜温度为-1℃-+1℃,相对湿度在90-95之间,存放期在30-90天。
水果蔬菜冷藏库中常见水果温度
1.贮藏温度在-1~3度之间,相对湿度在85~90℃之间,贮藏期为30~120天。
2.西瓜的贮藏温度为2~4度,相对湿度为75~85,贮藏期14~21天。
3.柑橘贮藏温度0-1.2℃,湿度85-90,贮藏期50-70天。
4.桃的贮藏温度在-0.5~1度之间,相对湿度在85~90之间,贮藏期14~28天。
5.贮藏温度在-1~1度之间,相对湿度在85~90℃之间,贮藏期从60~210天不等。
6.梨贮藏温度0.5~1.5度,相对湿度85~90度,贮藏期30~180天。
7.柚子的贮藏温度为10度,相对湿度为85~90,贮藏期为30~45天。
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