反应器主要由内罐体、夹套、搅拌装置和支撑座(根据工艺要求可采用保温结构)四部分组成。内罐根据工艺要求采用不锈钢等材质，内表面抛光镜面，可在线清洗消毒，符合卫生标准要求。根据工艺要求，护套由不锈钢()或碳钢()制成。适当的径高比设计，根据需要定制搅拌装置；耐压卫生机械密封装置用于搅拌轴封，金坛高压釜，以保持罐内工作压力，防止罐内物料泄漏造成不必要的污染和物料损失。
根据不同的使用环境和操作要求，配置的搅拌器也不同。接下来，我们主要介绍一些常用的搅拌器。一种是桨式，高压釜生产厂家，常用的材料有扁钢、合金钢、有色金属，或者涂有橡胶或环氧树脂的钢、酚醛玻璃布等。蒸汽加热反应釜桨式搅拌器的主要结构设计形式是:叶面垂直于旋转方向，叶面与旋转方向形成一个倾斜角。在尺寸设计上，其直径DJ=(1/3~2/3)di；当叶片宽度为b=(0.1~0.25)时，加劲肋的厚度往往与叶片相同。
不锈钢反应釜有密封的加热、冷却和温度控制系统。由于这种结构，设备在运行过程中遇高温不会产生油雾，高压釜价格，在低温时也不会吸收水蒸气。一种导热介质可以在同一台机器上控制零下100-200度的温度和零下1000-8000千瓦的制冷量，应用范围很广。不锈钢反应釜温控系统配有膨胀容器，属于封闭液体循环系统。但如果膨胀容器与液体循环绝热，小型高压釜，则只能与机械连接，不参与液体循环。因此，无论液体循环过程中温度如何变化，膨胀容器内的介质都低于60度，具有一定的稳定性。
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