龙虾调料品牌-龙虾调料-晓飞歌调料

方法/步骤

1虾尾解冻，洗3遍

2锅里烧水，水开放入虾尾，龙虾调料，等水再次烧开沸腾捞出，捞出立马放入凉水中，龙虾调料品牌，这样肉质会更紧实。

3备好葱、姜、蒜4起锅热油，放入葱姜蒜爆香，放入花椒和干辣椒继续炒香，调入1大勺晓飞歌龙虾调料，小龙虾调料，炒出红油

5把虾尾入锅翻炒两分钟

6倒入啤酒，然后依次调入盐、酱油、糖、蚝油，中火炖10分钟，大火收汁7要留点汤汁，蘸着汤汁吃才好。

爆炒龙虾尾的做法  

先清洗两遍虾尾，之后龙虾尾用清水加两小勺盐泡半小时

水倒掉在用料酒泡十分钟去腥味，这个时候你可以准备备用材料

大葱要切丝和块两种，在准备一小碗水一会要用上

起锅烧油，先放入花椒炒出香味 可以多炒一会

之后放入 葱块 大蒜 姜  干辣椒一起炒出香味

在放入豆瓣酱炒至出油（记住不爱吃咸的一定要少放这个酱这个酱本身很咸很咸哦）

在放入虾尾翻炒一下之后放入两勺生抽适量料酒翻炒一下

放入水（水不用放太多。莫过虾尾底部就可以）之后放入冰糖一起盖盖子炖到冰糖融化

在放入葱丝翻炒至葱丝断生就可以出锅了

全程不用放盐本身豆瓣酱就是咸的

如果出锅之前你自己尝一下不够你在放盐根据个人口味哦

食材

龙虾尾 1000克姜片 10克麻椒 5克辣椒粉 10克桂皮 5克料酒 10克食1盐 3克晓飞歌龙虾酱 10克香叶 4克白糖 10克啤酒 1罐蒜 5克花椒 4克干辣椒 5克葱 6克

1.虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。

2.虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。

3.坐油锅，多放一些油，油温不要太高，放入麻椒、花椒、干辣椒段呛锅，然后加入葱姜蒜一起翻炒出香味，然后放入晓飞歌龙虾酱炒出红油，开大火放入虾尾迅速翻炒大约半分钟。

4.往锅中倒入适量的啤酒，啤酒没过虾尾即可，然后放入香叶和桂皮，喜欢辣一些的可以再放一些辣椒和辣椒粉，转中火炖制汤汁被虾尾吸收，时间大约10分钟左右即可，放少许的糖，糖有提味的作用，这样虾尾的味道会更好，喜欢口味重一点的这个时候可以放一些盐。然后大火收汁。

5.汤汁收好后香喷喷的麻辣虾尾就做好了，出锅装盘。

6上桌和家人共享。