缺氧保管，既可保持粮食新鲜品质，又能防虫隔潮：将洗净晒干的粮食盛入容器后，立即用塑料薄膜覆盖粮面，四周要埋入粮面以下5-10厘米，做到严实紧密、不漏气；
8.家庭食用油的储存要做到密封、避光、低温、防水，另外注意不要放在灶台附近，新型粮库密闭门窗生产厂家，好用金属容器盛装，好现买现吃，使用时间不要超过一年。
确保谷类吹干是粮食生产储放的重要规范。这儿干躁的谷物易存放，不容易长虫长霉，可减缓熟化***、降低损害、维持谷物的营养成分和服用质量。
草木灰、煤灰和石灰均可用于储量防潮防虫，将大米、小麦、稻谷、面粉等粮食晒干后，倒入桶、罐、坛内，直到距沿口8厘米。然后放上2-3层纸，纸上铺新鲜干燥的草木灰或煤灰、石灰，再加盖盖严。面粉储存方式。面粉一旦生虫或结块成团，一般可在弱阳光下晒一个小时，换一下面袋，用筛筛一下，把结块的面粉搓散，摊开晾干后，装入能密闭的坛子内，切记用药剂处理。
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