将多数蚯蚓已性成熟的蚓床表层铲出放在薄膜上，堆高50多厘米后，用耙多翻动几次，蚯蚓受到刺激就一直向下部移动直至薄膜，将表层蚓粪及饲料（有卵茧）逐渐取出搬回撒布在蚓床上，后将采集到的大部分大蚯蚓过秤暂养。
在采收过程中从每一条蚓床上留出少量体壮、色艳的作为种蚓，经混合后分床养殖，每床养3—5斤。
2.蚯蚓的加工：将蚯蚓晒干或烘干，密封包装，尽快通知收购单位收购。
3.蚯蚓粪的加工：将蚯蚓粪阴干，过筛，简易包装，蚯蚓苗价格，通知收购单位收购。
养殖床:宽以1
养殖床：宽以1.5米为宜，一边砌一高40厘米的矮墙，近走道一侧设高10厘米的小埂，床面稍倾斜，里高外稍低有利于饲料中多余水排出。养殖床四周设宽25厘米、深25厘米的水槽，供排水和预防鼠类、蚁类危害，两床之间留1.2米的走道。
饲料发酵池：在养殖车间内，可在两床的外侧设饲料发酵池，蚯蚓苗购买，冬季可放人新鲜马、牛、猪粪，利用发酵热提高棚温，夏季则作卵茧孵化床之用。
养殖密度：牛粪养蚯蚓其种蚯蚓数量应控制在每平方米1万条以内，生产蚓群每平方米3公斤（2～3.1万条），前期幼蚓3万条/平方米，后期下降到2万条。
温湿度条件
1、适温度10℃-30℃。在冬季稍加遮盖即可，不让蚯蚓冬眠，但不可暴晒及雨淋。
2、蚯蚓对湿度要求不高，相对湿度为60%-70%，一般按新鲜牛粪直接投入即可，如果堆放太久偏干，可稍喷些水，水分掌握在用手握料，手指间见水珠但不滴下为宜。酸碱度PH值6-8。 用铁丝网装钉一个筛子（用木片固定），蚯蚓苗哪里有，然后将蚯蚓连土放在筛子上，放在太阳光下，蚯蚓怕光怕热，信阳蚯蚓苗，即往下钻，筛子底下放一盘子即可收集蚯蚓，然后投给蛙、鸡、鸭、猪等食用（鲜食）。
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