生鲜农产品配送-千喜鹤餐饮(在线咨询)-云浮农产品配送

我以千喜鹤的发展为例简单说一下，生鲜农产品配送，千喜鹤有一个很大的特点，就是我们专注于社会餐饮中大型的品牌连锁餐饮，这一类客户，对于食材配送企业SKU要求很多品类很丰富，比如说在湖南，一个辣椒类其中一个单品比如线椒，我们在经营时可能都要分三种，就是因为不同餐饮店对品类需求不尽相同。

我们对做管理终是为了产生利润，那就有不同的组合方式，农产品同城配送，可以带来很多不同的利润点，精品农产品配送，且照顾到很多不同的细分客户群体。这是我个人的一些愚见，感谢大家。

1、做好蔬菜供应

一般大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地，或者是自有，或者是与农场主合作。拥有自己蔬菜基地的配送公司不仅能更好的把握蔬菜种植、施肥、播种、采摘等多个环节，保障蔬菜种植的安全性。更重要的是与市面上的蔬菜相比，价格有优势。因为大多蔬菜配送公司的基地都离公司的距离不远，云浮农产品配送，从而保障食材新鲜。

2、做好蔬菜农产品检测

食品安全是蔬菜配送公司的立身之本。为了保障食品安全，各大型的蔬菜配送公司都会有自己的检测中心，不管是蔬菜的农残留检测，亦或是比如廋肉精、苏丹红、吊白块等检测也不能落下。通过的蔬菜农产品检测。不仅让客户吃的放心，而且让蔬菜配送公司的品牌更强。

四：分区存放，定时消毒。

　　千喜鹤公司按照配送中心的标准，青菜、瓜果类从收割到客户验收不超过24小时：猪肉、牛肉、三鸟类位于肉类专区，设立通道，从分配到交货不超过5小时：干货、调料收货日期不超过生产日期的45天。肉类冻品、面食速冻食品、海产品速冻食品分区存放，温度在-25℃以下。车间每天清洗消毒，仓库每周消毒，冻品库每周清洗消毒。

   五：出库复查。

　　对出库配送的货品进行复查，如发现问题，立即召回。