清洗注意的事项：1）、到达现场务必切断油烟机系统电源，是安全工作的重中之重。酒店、宾馆的大型油烟机多数使用380V的高压电源，数是220V的电源。2）、用工作铲刀将吸顶，烟道，风机，过滤器较厚部分清除。注意力道，切忌有所损坏。可以使用钻孔法和开孔法。较小烟道使用开孔法。较道使用清洗机器人操作，清除烟道污垢风机的***和维护:(1)、只有风机和其辅助设备完全正常的情况下才能投入运行。(2)、在风机开机、停机或运转过程中，如发现不正常现象时应立即断电检查，检查发现的小故障应查明原因并设法消除，如发现大故障应立即停机检查。
风机的***和维护:(1)、只有风机和其辅助设备完全正常的情况下才能投入运行。(2)、在风机开机、停机或运转过程中，如发现不正常现象时应立即断电检查，检查发现的小故障应查明原因并设法消除，不锈钢烟罩清洗价格，如发现大故障应立即停机检查。油烟机清洗程序计划:(1)清洗前的工作准备:A、工具准备:用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头抢子、铁线锅刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等。 对于酒店，食堂等地方的油烟管道长时间的使用会积累很多的油烟，油烟管道长期不清洗，有大量的油垢堆积，造成管道塞，***繁殖，严重影响人们饮食卫生，更为严重会发生火灾，造成大量的经济损失如人员伤害，针对这种情况我们要更加重视油烟管道的清洗。
开孔法：此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，技术人员采用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。厨房排烟系统清洗范围:油烟管道清洗：(1)平形油烟管道清洗(2)竖形油烟管道清洗(3)大型油烟管道清洗 (4）圆形油烟管道清洗电场内有啪啪声音，一般原因有:(1)、电场中有***。(2)、电场与壳体之间距离太近。(3)、电场极性接反。
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