冰鲜品种：
及时将破肚、掉鳃和卖相差的商品剔除（将进一步二次加工或调拨、报损）；
在人量较少的时候必须多铺一些冰，商品露出即可，以保证商品新鲜；
打包商品是斜侧立摆放，必须随时检查其新鲜度并注意标价签的保质期；
冰鲜鱼直接陈列于冰鲜台冰面上销售，让鱼体斜侧立，腹部尽量藏于冰里；冰鲜鱼在上冰鲜台之前用3%冰盐水（0℃左右）过一遍；
肉丸类商品可隔着纱网直接陈列于冰台的冰面上进行销售，注意商品要尽量多与冰接触，阶梯型冰台展示柜厂家，以保证商品新鲜。
阶梯型冰台展示柜
二，根据制冷方式的不同来选择合适的冷柜产品。制冷方式一般有三种，直冷式，风冷式和两者兼有。其中，直冷的冷柜比较省电，价格相对风冷也便宜些， 保鲜保温功能好，有效容积大，但是有缺点，阶梯型冰台展示柜品牌，温度不容易均匀，需要经常除霜，阶梯型冰台展示柜哪家好，使用不太方便；冠威厨具生产的产品具有质量稳定、性能优良、等特点，上饶阶梯型冰台展示柜，深受广大用户的好评。我厂将继续秉承“质量，信誉至上的经营理念，以的产品、满意的服务，对广大消费者承诺，每一件冠威产品都是和自豪的。
阶梯型冰台展示柜的选购技巧
1.材质。阶梯型冰台展示柜材质的好坏直接影响到质量。
2.配件。五金配件的好坏也是影响橱柜质量的一个重要指标应该选择质量好的。
3.做工。相信很多人都认为做工是衡量一个产品好坏的很重要的一个标准。要看台面的封边和柜体的密封条等是否经机器模压处理，密封条封闭是还完好。
4.环保。这点主要看选用的材料具不具有环保性。不好物质是否超标等。
冠威制冷设备商用冰台-上饶阶梯型冰台展示柜由博兴县兴福镇冠威厨房设备厂提供。博兴县兴福镇冠威厨房设备厂在商业设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，山东冠威制冷一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：穆玉燕。同时本公司还是从事冰台，不锈钢冰台，玻璃门展示冰台的厂家，欢迎来电咨询。
