果汁根据口味分类
(1)鲜榨果汁:鲜榨的果汁是果汁中营养价值很高的,既新鲜,又不会在榨取过程中丢失营养物质。没有添加物质,含糖量少,自己可以选择适合孩子的水果,它们含有丰富的***,可以增强功能,适合各年龄组儿童。鲜榨的果汁在榨汁过程中容易受到污染,没有防腐剂,也不易存放,方便程度较低。
(2)单一果汁:较常见的果汁,老二厂汽水,其材料来源于一种水果。这些饮料大都保留水果的特有品质与清香,因为果汁种类较多,其成分也各不相同,如水果的种类,水果含量,以及糖分等。
保z健饮料的作用-清除氧自由基
氧自由基是氧化反应的副产物,对周围各种***细胞具有损害性。自由基攻击了蛋白质,导致蛋白质诱变;攻击了脂肪***,导致了脂肪的氧化;攻击细胞的DNA,***遗传秘码,导致一系列生理活动异常;自由基与血液中的低密度脂蛋白结合,制成过氧化脂附着于血管壁,就会引起动z脉硬化;附着于眼球晶状体内就会引发白内l障;附着于皮肤上就是老年班。所以,氧自由基也是造成机体老化、高z血压、动z脉硬化、ai症、酸性体质和很多慢性***的元凶。
健康水具有良好的还原氧自由基作用,***自由基对******的攻击。喝健康水能有效清除氧自由基,***体内氧化作用。
果汁检测含量存在人为因素
在调查中发现,因为没有统一的行业标准,有的企业依据其自定的"标准折光度"计算,其产品的果汁含量明显低于其标注的果汁含量,这就是以次充好的故意行为了。这一问题不但在一些小型企业存在,在个别大型企业也存在。某公司生产的桃汁饮料,成品上标注桃汁含量为20%,依外购浓缩果汁折光度、自定的"标准折光度"和其桃汁饮料配方测算可得实际桃汁含量仅15.3%。而某厂生产的桑椹汁饮料,成品上标注的果汁含量为65%,依外购浓缩果汁折光度、自定的"标准折光度"和其桑椹汁饮料配方测算可得实际果汁含量只有28%。
希望***早日出台果汁及果汁饮料的行业标准,以确保果汁及果汁饮料的质量和生产安全。
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