




苏打四兄弟编辑苏打苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3。它的名字颇多,学名叫碳酸钠,临沂纯碱,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2O)三种。十水碳酸钠又叫洗濯苏打、洗濯碱或晶碱。其其他性质详见本词条的其他部分。
纯碱理化特性
主要成分: 纯品外观与性状: 白色粉末或细颗粒(无水纯品),味涩。pH:熔点(℃): 851沸点(℃): 无资料相对密度(水=1): 2.53相对蒸气密度(空气=1): 无资料饱和蒸气压(kPa): 无资料燃烧热(kJ/mol): 无意义临界温度(℃): 无意义临界压力(MPa): 无意义辛醇/水分配系数的对数值: 无资料闪点(℃): 无意义引燃温度(℃): 无意义上限%(V/V): 无意义下限%(V/V): 无意义溶解性: 易溶于水,不溶于乙醇等。主要用途: 是重要的化工原料之一, 用于制***、清洗剂、洗涤剂、也用于照像术和制***。其它理化性质:碳酸钠的水溶液呈强碱性(pH=11.6)且有一定的腐蚀性,能与酸发生复分解反应,也能与一些钙盐、钡盐发生复分解反应。含有结晶水的碳酸钠有3种:Na2CO3·H2O、Na2CO3·7H2O 和 Na2CO3·10H2O。稳定性较强,但高温下也可分解,生成氧化钠和二氧化碳。长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳,生成碳酸氢钠,并结成硬块。碳酸钠的结晶水合物石碱(Na2CO3·10H2O)在干燥的空气中易风化。
小苏打小苏打(碳酸氢钠)小苏打的化学式是NaHCO3。它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,纯碱销售商,又称重碳酸钠或酸式碳酸钠。俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。
小苏打是白色晶体,海蕾牌纯碱公司,溶于水,水溶液呈弱碱性。在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部分解放出二氧化碳:它也能与酸(如盐酸)作用放出二氧化碳:小苏打的这些性质,纯碱生产厂家,使它在生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里,它是产生二氧化碳的原料之一;在食品工业上,它是发酵粉的一种主要原料;在制造清凉饮料时,它也是常用的一种原料;它是治胃酸过多的一种药剂。
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