玉米收获后应充分暴晒或烘干处理，使其达到安全水分标准。贮藏中应注意通风散湿，新收获的玉米更应保持干燥和低湿条件，才能确保安全。采用“双低”贮藏，粮库密闭门窗生产厂家，低湿密闭投入、低剂量片与自然降氧贮藏效果良好。
必须严格执行粮食结拱（挂壁）处置作业分级审批制度，严禁擅自进行处置作业。 粮食出仓前，仓储部门应先检查粮面是否结顶，粮库密闭门窗，如有，应进行处理；出仓中，发现仓内粮食结拱（挂壁）时，作业人员应先报告出仓作业现场负责人。
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不能踩在框上擦粮库密闭门窗：
许多人在清洁粮库密闭门窗的时候，习惯爬上粮库密闭门窗或者踩在粮库密闭门窗的推拉框上面进行清洁，而它的推拉框受力极限是根据风和框内玻璃或者其他物品的重量来设计的，人踩在框架上，易造成粮库密闭门窗框变形，粮库密闭门窗价格，导致使用的过程中出现推拉不顺畅等症状，我们在清洗时，一定要注意。
起毛。米粒潮润，沾附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，显得毛糙，不光洁，俗称"脱糠"或"起毛"。起眼。因大米胚部***较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从胚部发展，使胚部变色，俗称"起眼"。
仓门上方因有雨搭，保管员开关不便， 可不设窗户。窗扇宜单扇平开或上开，不宜采用双扇平开窗、推拉窗，窗户尺寸要满足仓外机械补粮需要。看新陈。大米陈化现象较重，色泽会变暗，黏性降低，失去原有的香味。选购时要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。油脂的储藏特点：油脂在储藏期间的主要变化是在温度、水分、光线、氧气、杂质等作用下发生酸败变质。酸败变质的油脂，游离脂肪酸增加，粮库密闭门窗安装，透明度减少，颜色变深，有哈喇味甚至臭味，食用品质大为降低。所以，油脂安全储藏的关键是防止酸败变质。
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