在陕西关中，人们把大碗叫“老碗”。关中农人特别是食量较大的青壮年人，喜欢端老碗吃饭，为的是削减再次盛饭的麻烦。喜欢到“老碗会”上来吃饭的人，老碗面酱料公司有哪些，端老碗的更多。过去吃白面不容易，一般端白面的人蹲在低处，好让人看到他吃的是白面，吃杂粮面的多蹲在土堆或大石头上。陕西关中一些当地有一个习俗。欢迎咨询：淄博源源流香食品有限公司。
老碗面的营养价值是怎么样的呢？酱汁：老碗面酱料用料精巧，在多种口感丰盛的酱汁基础上参与十几味草药进行精心熬制，在选料配方和熬制的过程中匠心独运。小麦：老碗面系列面条的面粉特别讲究，选用小麦研磨而成，然后选用特别工艺制作，营养丰盛，口感劲道，吃法讲究，吃老碗面是有讲究的。欢迎咨询：淄博源源流香食品有限公司。
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