生态餐厅结构以钢构、阳光板或玻璃为主体框架，辅以调温、降温的风机、湿帘、***空调等系统，满足于服务的空间。内部以人造景观、热带植物、花草奇石等打造生态环境优化服务品质。餐厅的基本经营元素（如吧台、餐台、明档、卫生间等）经设计、施工，有机、合理的融入到大环境空间内，使餐饮文化在自然生态的环境下得到充分的提升。生态餐厅的综合设计、景观制作与植物养护的好坏直接关系到就餐环境的品位和对顾客的吸引力，是体现生态餐厅的大特色之一。
随着人民生活水平的提高和对环境的不断提升，大家在选择就餐环境也是考虑范围之一。当下有一种叫生态餐厅建设的一种方式，它又叫温室餐厅、阳光餐厅、休闲餐厅、天然餐厅等名称。是近年来发展起来的一种崭新的餐饮休闲形式，满足了人们要求回归自然，返璞归真的美好愿望，有机蔬菜无土栽培设计，生态餐厅是将餐厅景观建在温室中，采用造园技术将山、水、树木、花草与餐厅的功能分区有机结合，凝聚了温室工程、建筑安装工程、装饰装修工程、园林景观营造、绿植种植等为一身，营造出一种优美的生态自然的就餐环境。
生态餐厅做为休闲农业、田园综合体项目标准配置，因其功能性强在未来发展前景广阔.然而细节决定成败，一个受游客欢迎的生态餐厅，不可忽略的就是细节的设计和配置.
1、生态餐厅的舒适感是游客体验的评分指标，餐厅内部设置有湿帘风机降温系统，来排出温室内的热气，有机蔬菜无土栽培，解除高温闷热.为达到更好的降温除湿效果，温室屋脊位置应有顶开窗系统，同时搭配***空调系统，让餐厅内部更加舒适.
2、生态餐厅的就餐环境非常重要，餐厅内部可以园林景观、假山水系、花草绿植等为主，突出生态性，尽量减少钢筋水泥的应用.在景观营造上尽可能多面诠释绿色生态概念，运用绿色材料将生态餐厅营造的更富多元化.
3、生态餐厅中对厨房的要求更高，建议厨房建在温室外面，厨房山墙跟温室的一个立面衔接，有机蔬菜无土栽培预算，厨房砖混结构建造，既可以增加温室的利用率，也可以降低建造成本.面向餐厅的一面采用明档设计，可以一览无余，有机蔬菜无土栽培施工，厨房整体通透明亮，整洁卫生，给食客一种信任感.
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