美国人对玉米的青睐恐怕是世界上没有其他***可以比美了,他们每年平均每个人要消耗掉40千克的玉米,而主要的方式是以爆米花作为零食消耗掉的。如果是爆米花机的加温指示灯长期不灭,宣城爆米花机,温度过高,检查热敏温控器失灵,应重新调整热敏温控器角度控制在180±10℃或更换热敏温控器。根据北方民间的神话故事,“金豆开花”的爆米花用以解救龙王为人间降雨。每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子。
民间习俗中,在农历二月初二即传统“龙抬头”这一天,人们都要吃爆玉米花。浓郁的巧克力粉平均包裹在附满糖衣的爆米花上,每一口都感受到浓浓的巧克力香,配上爆米花本身的香脆口感,更是另人难以忘怀,爆米花机招商,号称是乖乖的进阶版,爱吃巧克力的一定不能错过。传统的爆米花是以玉米为原料,在小转炉中经过高温加热后制成,其中可能添加了一些糖精来调味,但不会加入任何人造黄油类的脂肪。
避免让油滴到爆谷盘边框,防止弄脏盘边和过热燃烧。中国传统的爆米花,起源可以上溯到宋朝。当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗,电动爆米花机,并解释说:“炒糯谷以卜,谷名勃娄,北人号糯米花。”制作爆米花选用的玉米一定是很小很小粒的干玉米,大玉米粒或鲜玉米粒是不能爆开的,购买时要看清楚。爆米花机(baomihuaji)是用于制作爆米花的机械,爆米花机也是爆谷机(香港的称呼)。
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