味精鉴别
1. 取少量味精放在舌尖上,若舌感冰凉,且味道鲜美并有鱼腥味的,为合格品;若尝后有苦咸味而无鱼腥味,酸菜包OEM代加工,说明这种味精掺入了盐;倘若尝后有冷滑、黏糊之感,酸菜包定制代加工,并难于溶化,就是掺进了石膏或木薯淀粉;2. 味精呈白色结晶状、粉状均匀;假味精色泽异样,粉状不均匀;3. 味精手感柔软,上海酸菜包,无颗粒感;假味精摸上去粗糙,有明显的颗粒感;4. 味精溶液透明无色,无泡沫,无杂质。孕妇及婴***不宜吃味精,因为味精可能会引起胎儿缺陷;老人和儿童也不宜多食;患有高压的人如果食用味精过多,会使血压更高。所以,高血患者不但要限制盐的摄入量,而且还要严格控制味精的摄入。
中国(国际)调味品及食品配料博览会(CFE)作为调味品行业青睐的展会,一直以来都是行业发展的风向标,本次展会将于11月17-19日在上海光大会展中心举办。从目前已报展情况来看,2013参展企业中,复合调味料企业几乎无一例外在第y时间预订了2014年展会。除传统优势复合调味料企业太太乐、天调等企业将集体亮相外,一批也将带着x研发的复合调味品参展。此外,酸菜包批发零售,一批新的单品酱类企业也将集体亮相。本次展会期间,组委会将***2014调味品行业新品集中展示活动,届时,一批新兴单品将向行业集中推出。
山药搭配陈皮缓解秋乏
***认为,山药味甘性平,归脾、肺、经,可补脾养w,生津益肺,b涩精,常用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,而陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理q健脾,燥湿化痰,临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳c痰多、痰白粘稠。因此如果秋季因为感m等原因造成咳嗽痰多,不妨搭配山药、陈皮食用,有助缓解痰多咳嗽等症状,更适用于在养肺的秋季食用。
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