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白酒是世界六大蒸馏酒之一，有着庞大的消费群体，杏花村系列酒清香型白酒代理，也有着繁复的工艺和多样的品类。白酒本来是没有香型的，喝得多了便有了香型。从四大名酒开始、八大、十三大等等等，香型逐渐细分到各个地区各种白酒上，于是乎，百花齐放的白酒时代就来了。今天，咱就来聊一聊白酒香型的划分和成长，看看是如何出了这么多香型的白酒。
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首先，对于生粮食只要按照比例加酒曲和水就可发酵，而且发酵成熟后再蒸馏成基酒就可以了。一般生料发酵和熟料发酵的基本原理是相同的，都是把粮食中的淀粉转化为糖粉，杏花村系列酒招商，糖粉再转化成酒的一个过程。
另外，生料发酵粮食时，像米类的大米是不需要处理可直接用来发酵，直接按照一定的比列加曲发酵;壳类的高粱、玉米、小麦、稻谷等都是用机器把粮食粉碎，过80目筛网，粉得越碎越好，而且玉米、高梁、小麦等小颗粒状原料必须粉碎，而且越细越好，杏花村系列酒代理会亏本吗，并且要求粗细一致，不然发酵时间会延长，还会影响出酒率，如红薯、木薯、马铃薯、等块状原料，要先去皮打成浆再发酵。
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因为中国酒文化历史悠久且根深蒂固，在酒类中的地位更是不可撼动，而且白酒是我国的特色酒水，寄托着中国文化，尤其对于老一辈的人来说甚是重要。它已经深深的烙印在中国文化里，榆林杏花村系列酒，尽管年轻一辈对白酒并不***，但是随着时间推移，他们将带着祖先遗留下来的文化继续发扬光大。并且已完全融入人们的日常生活中。
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