如何选择油烟净化器
安装应当合理
安装不合理同样也是严重影响净化效率的原因之一，管道的长度是油烟净化器安装中一个十分重要的环节，一般来说，1-2个灶的小型餐厅的管道长度应当在5-8米左右，3-4个灶的餐厅管道长度应当是在8-10左右，具体情况还需要看餐厅实际情况做调整。
需要注意的是，安装管道需要做软接管和转接头，在室外应当给油烟净化器做一个避雨棚。
定期清洗也很重要
油烟净化器的清洗周期大致在一个月左右，厨房油烟净化一体机，如果使用强度高，淮南油烟净化一体机，且油烟特别大的餐厅，清洗周期还应当缩短。如果油烟净化器清洗不及时，会降低净化效率，有些查的严地方，如果没有定期清洗油烟净化器还会处于罚款。
不锈钢厨房设备的防锈处理该怎么做
1、底层板;当柜下面有底层板时，底层板应是38mm高，12mm折边，成为槽形，四角剪切至与脚管匹配，底层板下面安装28mm*100mm*25mm的不锈钢槽形补强撑。活动式底层板与固定式层板材料相同，油烟净化一体机价格，4面38mm高，12mm折边，成槽形，4面亦需要剪切至与脚管匹配，餐厅厨房用油烟净化一体机，活动式层板每段不能超过800mm，每段层板下都需要补强撑。
2、不锈钢厨房设备在焊接后为防止氧化腐蚀，须经防锈处理，在焊面表面需磨光以防腐蚀，底部适当地磨平后涂上金属色泽的防锈涂料，当焊接镀锌框架时，应在框架未镀锌前焊接，如果需要焊接镀锌框架，则需在焊接后涂上金属光泽的防锈涂料。
另外，油烟里的成分存在的状态还分气态和颗粒物(PM)，烹调油里主要的颗粒物有PM10和PM25，PM2.5的颗粒更小，携带的***物质如多环芳烃也更多。很多人会以为PM25都在雾霾中，殊不知，在中国，烹饪、吸烟是居住环境颗粒物主要的室内来源，其中烹饪在室内源的贡献当中甚至会占到70%上。清华大学之前就有调查发现，烹饪时段厨房内的PM2.5平均浓度会升高几十倍甚至几百倍，可达几百甚至几千微克/立方米(PM2.5浓度达250微克/立方米以上为严重污染)
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