高然机械油水混合油炸机的优点
1、 油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。
2、 对植物油层加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品色香味俱全、外观美观,提高了产品品质。
3、 省炸油,利于本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。2、根据材质不同主要是指接触食品部分是不锈钢材质与全部不锈钢材质之分,材质不同相同型号价格也不同。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,大蒜片油炸机厂家批发,并透入油层给炸油补充水分,从而***油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要控制温度,有效缓解炸油的过氧化程度,***酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上。
4、 用植物油与动物油的比重关系,鸡腿鸡柳油炸机厂家批发,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。
5、本机装有***的自动温控装置,连续油炸机油炸机厂家批发,油温在常温至250度之间任意调节。***因高温遭成的油的过氧化和酸化
高然机械电热式油炸机系列主要针对快餐店,饭店,小型食品厂等客户制作的机型,
整机采用进口不锈钢材料,坚固耐用
油水分离,自动过滤残渣,炸多种食品不串味。
自动控温,河南油炸机厂家批发,操作方便。
漏电保护装置,让你放心使用。
绿色,环保,油烟少。
基本结构: 油温自动控制系统 水温自动控制系统 网带自动调速系统 自动提升系统 自动沥油系统 电加热控制系统。
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由于原先真空油炸技术中存在产品易变形、皱缩,油炸温度低、时间长等缺陷,1989年美国US4828859提出了使用预处理技术的真空油炸果蔬产品的方法和设备,对该技术进行了改进。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。1993年,美国US5182982提出了连续型真空油炸设备,简化了进料、出料工序,防止产品在油内的沉积,改进了产品质量,提高了生产效率。
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