***食堂承包-蚌埠食堂承包-芜湖毅丰达餐饮

　鸡肉质地柔软，味道鲜美，适合多种烹饪方法，营养丰富，员工食堂承包，有滋养身体的作用。鸡肉不仅适合热炒和炖，还适合冷食。下面就来详细了解一下鸡肉的食用价值有哪些？

　　一、强身健体:鸡肉的消化率高，易被***吸收利用，***食堂承包，具有增强体力和强身健体的作用。

　　二、:经常处于亚健康状态的人可以多吃些，以增强，降低发病率。鸡肉具有温中，补精填髓，益五脏，补虚损的***，可用于虚劳瘦弱，中虚食少，头晕心悸，等症状。

　　三、促进智力发展:具有化和一定的作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发展方面，效果更好。

企业自购和配料配送哪个更有优势，是从几个方面考虑的。

便利性：从便利性来看，选择的食品配送肯定更有优势。食品采购品类繁多，价格每天都需要变动。选择食品经销商不仅可以让账单清晰，还可以选择一定的账期和周期结账，在企业食堂财务人员不足的时候更加方便。

势：在价格方面，自己购买肯定更便宜，但从势来看，也有几点考虑：1)一个好的的买家和成本，蚌埠食堂承包，2)运费价格，自购价格，食品经销商配送价格对比，3)财务核算的时间成本；由于这些不确定性，势是根据企业食堂本身的成本来计算的；

质量：单从质量的角度来看，自购肯定更有保障。当然价格和质量成正比，需要有经验的买家来保证质量，降格。

餐厅规模：对于萨西多来说，由于人力和资金不充足，会计期间和分配的便利可以降低人工成本，增加资金周转率；大型食堂可以考虑自己采购的价格(大到需要不止一个买家的人工成本购买食物和材料)，也是。

餐饮业的经营通常有以下七个方面指标，食堂承包，即：经营营业收入，经营直接成本，人力和人力资源费用，能源费用，设备维护费用。餐厅经营是否有利可图，关健是管理人员对个方面的管理所产生的业绩。而做好经营运作计划是餐饮能否成功的重要关键。

在制订经营运作计划时，事先要对本地区的餐饮市场进行有效的综合调查，根据上述内容获取手详细资料。然后测算出本餐厅的经营点，以次来制定与本餐厅切合实际的营业收入指标、成本费用指标、利润指标、等各种经营指标。