猕猴桃真空低温油炸机多少钱- 嘉信有限公司

真空油炸的概述：

营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味的果蔬脆片深受欧美、澳大利亚、日本、港台等发达地区人们的欢迎。国内，随着人民生活水平的不断提高， 人们日益追求天然风味食品，在北京、上海、青岛等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增，产品供不应求。

  （一）、  真空低温油炸脱水干燥原理：

   果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸（VF-Vacuum Fryer）等***技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

   （二）真空低温油炸适用的食品范围：

1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。

2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。

  （三） 真空油炸工艺流程：  

    原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青（护色）→沥水→冷冻→解冻→浸渍（真空浸渍）→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。 

真空油炸机真空油炸机生产制造果蔬脆片的优点：果蔬脆片是国际性上近些年新盛行的一种高新科技食品，因为超低温下实际操作能地储存食品的色、香、味。使蔬菜水果的天然色素和清香化学物质的损害可降低到很低的水平，C能维持90%左右，因而超低温真空煎炸标准下营养价值成分损害少，猕猴桃真空低温油炸机价格，并维持原来颜色，猕猴桃真空低温油炸机厂家，使人返璞归真的觉得，并且，此类食品复水性很强，在开水中侵泡多少种，就能复原为生鲜，切合了国际性食品化、营养化、口味化和便捷化的发展趋势，因而，红薯条真空油炸机，在方便食品，迅速食品层面可替代真空冷冻干燥脱水食品，因为它的立即服用的口味和调料好于真空冷冻干燥脱水食品，因此它可以作为既食的休闲零食，露营中式快餐，酒佐，美式早餐的添加剂，果沙拉配品等。

早期马铃薯片，包括现在的薯片啊，猕猴桃真空低温油炸机多少钱，各种果蔬片，都需要用到真空油炸机来制作完成。可能大家会疑问，油炸，作为我们平常烹饪的一种常用的方式，大家都会做，为何还要用到真空油炸机呢？今天说的真空油炸机，豆皮真空油炸机价格，油炸出来的食品，甘肃猕猴桃真空低温油炸机，比传统油炸工艺的食品，更加美味，更加健康，因为真空油炸机采用低油，真空的方式，较大化的保留食品的各种营养成分。