山东嘉信-大连苹果片真空油炸机生产线

真空油炸机特点：

1、低温真空油炸机 连续式真空油炸机

全自动真空油炸机在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，苹果片真空油炸机生产线厂家，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分会急剧蒸发而喷出，使***形成疏松多孔的结构;

环保节油：通过对我厂真空油炸机连续工作72小时的油进行酸价测定，过氧化值和酸价值分别是1.40和0.06g/100g而食品卫生为4和0.15g/100g，其测定结果远远小于，大大延长了油炸的使用周期，大连苹果片真空油炸机生产线，减少浪费，比传统油炸机节油50%以上。

在真空度为700mmHg柱的真空系统中，苹果片真空油炸机生产线多少钱，水的沸点可用克劳修斯──克拉佩龙方程算出，大约为40oC。在负压状态下，真空低温油炸机哪家好，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，乌鲁木齐真空低温油炸机，使***形成疏松多孔的结构。

在含水食品的汽化分离操作中，真空是与低温紧密相联的。即在真空状态下的操作。可有效的避免高温处理所带来的一系列问题，如炸油的聚合劣变、食品本身的褐变反应、营养成分的损失等。有人作过试验证明，真空状态下的炸油使用频度可比常压下的炸油提高3─4倍。

真空油炸机的主要技术参数：

具体参数

        参数

         型号

 VF1501

 处理能力（原料Kg/次）

 200-240

 处理时间（min/次）

 约45-60

 极限真空度（Mpa）

 -0.1

 油温（℃）

 80-100

 加热源

 加热源

 蒸汽

 蒸汽耗量（Kg/h）

 250

 蒸汽压力（Mpa）

 0.0-0.4

 主要加热方式

 油泵外循环

 脱油转数n/min

 0-400

 冷却水量（T/h）

 40

 电源

 电制

 3N-380V/220V

 总功率（Kw）

 33KW