隔油池的管理规定
隔油池一般都要加盖，并在盖板下设蒸汽管，以便保温，防止隔油池起火和油品挥发，并可防止灰沙进入。
作业流程
用铁钩打开隔油池的井盖后，南京隔油池清理，所有作业人员不可在现场抽烟及使用明火，防止引起意外，南京隔油池清理电话，等待10-15分钟用消防水对隔油池进行级稀释，再用长竹竿搅拌隔油池内杂物结块层，方便吸取。然后用吸管进行试吸可以吸取循环进行。
隔油池清掏工作的重要性显而易见。物业公司各项目部规定，餐厅每天使用隔油池后，应将进水口过滤网上的杂物倒掉，并清理干净，南京隔油池清理费用，并建议用热水冲刷滤网上的油污，以免堵塞滤网，影响进水，同时要求，餐厅每月都要进行隔油池内部清掏工作。考虑到餐厅环境卫生以及对城市污水管网的影响，金色慧谷物业除了规定餐厅内要定期进行清掏外，还对餐厅的清掏工作定期进行检查。每日巡视餐厅隔油池清掏工作，检查隔油池浮漂有无破损故障及清掏记录，避免因隔油池堵塞造成跑水等事故发生。
如何确保隔油池清理作业的安全顺利进行
1、必须下池作业时，作业人员需遵守规则，对隔油池内进行二次通风和毒=气测试，以防造成下池清理人员;
2、打开隔油池盖通风，释放隔油池内气体。盖板打开后，人员不可在池旁抽烟、打电话、使用明火等，防止着火、;
3、检查隔油池内气体是否在安全范围内;
4、下池作业时，池外设专人看护，周围设置警示。人员戴安全帽、防毒面具、穿防化服、安全鞋、带上安全带，做好安全防范，防止人员(安全带必须固定可靠) ;
5、检查隔油池池深以及爬梯是否牢固;
6、池外专人看护人员密切关注池下作业的情况，如出现异常不利于作业状况时，迅速把作业人员拉上地面;
7、隔油池内清理的污物须按规定妥善处理，清理结束后后迅速盖好隔油池盖板，以防尘土飞入或出现意外.
8、污水运输时按地点及时卸清，认真谨慎操作，不应有外溢、滴漏、洒落等;
9、隔油池清理作业结束后，及时清洗作业现场及工具，不得有明显污物存在;
10、隔油池的污水、污油经冲淡处理后再排入市政管道，不可直接排入水体;
11、清理隔油池的废弃油脂需按规定处置，避免污染周边环境。
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