





全自动油炸机在生产中可大大提高产量,采用自动控温、定时油炸,加热均匀、温度恒定、保证炸出的食品颜色统一,不***食物的营养,而且对环境的污染度也比较小,豆干真空低温油炸机,苹果片真空油炸设备哪家好,油炸机是利用食用油、水和动物油的不同比例的原理将生产中产生的残渣全部沉入水中,而动物油脂则会沉入植物油的下层,通过有序的物料分类,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸而产生致***物的问题,利用“油水分离”的原理,炸油中的残渣自动滤出,保证油的清洁度,豌豆真空低温油炸机,长时间炸油还是透亮的,延长了油的使用时间。内部采用***的油水混合技术,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解除了传统油炸机的弊端。







真空油炸机
油炸的工作模式设计:
1、循环过滤装置:在油水分离油炸机的基础上改良而成,食用油里面漂浮,悬浮,苹果片真空油炸设备厂家,沉底的油渣通过高温循环泵一起收集到真空过滤罐中,可以实现边循环,边过滤,边油炸。从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题,。
2、设计燃气加热和电加热两种加热方式,在不同条件下选择不同的加热方式,使用更方便。
3、精心设计的筛网容器通过调速电机带动可自动旋转,无需人工翻拌油炸物料,可自动正传、反转,使物料在油炸过程中翻拌更均匀。
4、省炸油,的构造比普通油炸机容油量减少1/3,而且便于清洗,豆干VF真空油炸机价格,节省公认的劳动强度。
5、温控仪:温控仪显示温度,油温控制更。
6、本机装有自动温控装置,双鸭山苹果片真空油炸设备,油温在常温至250度之间任意调节。***因高温而遭成的油的过氧化和酸化。机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,苹果片真空油炸设备价格,色、香、味统一。VF真空油炸机
真空油炸的概述:
营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味的果蔬脆片深受欧美、澳大利亚、日本、港台等发达地区人们的欢迎。国内,随着人民生活水平的不断提高, 人们日益追求天然风味食品,在北京、上海、青岛等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增,产品供不应求。
(一)、 真空低温油炸脱水干燥原理:
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸(VF-Vacuum Fryer)等***技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
(二)真空低温油炸适用的食品范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等。
(三) 真空油炸工艺流程:
原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青(护色)→沥水→冷冻→解冻→浸渍(真空浸渍)→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
山东嘉信工业装备-双鸭山苹果片真空油炸设备由山东嘉信工业装备有限公司提供。山东嘉信工业装备有限公司是一家从事“果蔬清洗机,巴氏杀菌机,果蔬脆片膨化设备,热泵空气能烘干机”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“山东嘉信”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使山东嘉信在休闲食品加工设备中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!