电磁灶无明火烹饪还原美食天然的香醇，令顾客吃的放心更健康。大多数美食都是以煎炒烹炸为主，作为以烹饪美味卫生的饭店油烟更是油烟密集，传统的明火烹饪油烟多，烹饪环境卫生差，不易清理还存在这安全隐患。而且明火烹饪会有燃烧不充分不仅浪费还会有废气产生，锅灶周边无法清理的油污燃烧也会产生***气体，会对烹饪出的食物造成肉眼看不到的损害。
山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。本厂拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。
大功率电磁灶的渠道与民用产品的渠道是完全不同的。民用产品属于小家电行业，在卖场中就可以购买到。而大功率商用产品已经脱离小家电行业，主要在酒店用品批发市场上销售，所以销售的渠道也是相对***的。商用大功率电磁灶产品具有非标准化属性（工程性质）。大功率电磁灶应用行业比较多，不同的场所就会有自己的独特的要求。
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商用电磁炉
商用电磁炉选购到山东炉旺达厨业
商用电磁炉选购到山东炉旺达厨房设备有限公司，我公司以雄厚的实力、合理的价格、优良的服务与多家企业建立了长期的合作关系。我们热诚欢迎各界前来参观、考察、洽谈业务。
商用电磁炉属中餐灶的一种，主要用于餐饮行业熬汤，火锅行业熬料，小吃店煮面食等。通常为平面灶。
目前灶具分为家用灶具和中餐灶具。但在实际应有中有时候界线也不是很明显。一般热负荷6000卡以上的为中餐灶，6000卡以下的为家庭灶具。
中餐燃气炒菜灶额定热流量一般小于或等60kW。
我们始终追求产品的良好品质，以精湛的工艺和环保人性化的设计，不断地提高产品的应用水平和性，并以完善的服务赢得新老商客的无比信赖和支持！我们将一如既往地以精益求精的作风展示“炉旺达”产品的品位，与您携手共进，创造未来！